Курага чем полезна для беременных: Курага при беременности: польза или вред?

Содержание

Курага при беременности: польза или вред?

Женщинам во время беременности рекомендуется заменить сладкое на курагу, чернослив и прочие сухофрукты, но не всем беременным их можно кушать. Разберёмся, какую пользу может принести курага, и какие она имеет противопоказания.

Содержание статьи:

Курага

Курага – это половинки абрикос (без косточек), которые в процессе сушки лишились части воды. Поэтому в их составе содержится концентрат тех же витаминов, что и в свежих плодах.

Польза кураги во время беременности

В 100 граммах кураги содержится 241 калория, но вместе с этим организм получает немалое количество минералов и витаминов:

  • калий – до 1 162 мг, что обеспечивает 50% суточной потребности в нём во время беременности.

Поддерживает нормальную работу мышц, в том числе и мышц сердца, поэтому он так необходим беременным, у которых часто бывают судороги ног и есть проблемы с сердечным ритмом.

Также калий участвует в поддержании водно-солевого баланса в клетках организма, тем самым препятствуя задержке воды в тканях тела. Поэтому курагу полезно употреблять женщинам со склонностью к образованию отёков.

Дефицит калия повышает риск развития патологий у ребёнка, вплоть до возникновения выкидыша.

  • кремний — 44 мг, что на 50% покрывает суточную потребность беременной в этом минерале.

Участвует в формировании хрящей и костей плода, необходим для нормальной свёртываемости крови и развития нервной системы малыша.

  • магний – до 48,2 мг (это 10 % от суточной нормы для беременных).

Магний, наряду с калием и витамином D, способствует лучшему усвоению кальция. Такой тандем обеспечивает формирование крепких костей у плода.

Ко всему прочему, магний расслабляет гладкие мышцы, в том числе и матки, что актуально при гипертонусе матки. Дефицит магния приводит к возникновению риска прерывания беременности из-за тонуса матки, а также преждевременных родов на поздних сроках беременности.

  • железо – до 6,0 мг (это 10% от суточной нормы во время беременности).

Он участвует в образовании эритроцитов – красных кровяных клеток, которые обеспечивают кислородом плод и все внутренние органы женщины.

При недостаточном поступлении железа в организме будущей мамы развивается железодефицитная анемия беременных. Этот недуг опасен тем, что у плода наблюдается гипоксия, которая может привести к отставанию его в развитии и даже к гибели.

  • бета-каротин – до 4,5 мг.

Это антиоксидант, защищающий от вредного влияния свободных радикалов. Витамин способствует повышению иммунитета, ускоряет регенеративные процессы. Бета-каротин перерабатывается в витамин А при его недостаточном поступлении в организм.

  • витамин В1 (тиамин) – 0,015 мг.

Тиамин регулирует работу нервной системы будущей мамы: улучшает сон и обеспечивает спокойствие. Также витамин B1 нормализует работу сердечно-сосудистой и кровеносной системы.

Для малыша витамин B1 тоже необходим, он предупреждает развитие нарушений нервной системы.

  • витамин В2 (рибофлавин) – до 0,065 мг.

Рибофлавин отвечает за рост костной и мышечной ткани будущего малыша, повышает общий иммунитет и ускоряет заживление кожи при появлении трещин, ран или язвочек.

  • витамин С (аскорбиновая кислота) – 1,0 мг.

Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом, способствующим повышению сопротивляемости организма инфекциям. Весной и осенью этого витамина должно больше поступать в организм, так как он в эти времена года наиболее ослаблен.

  • витамин Е (токоферол) – до 5,0 мг (это 25% от суточной потребности человека в этом витамине).

На ранних сроках токоферол помогает выносить ребёнка, уменьшая вероятность возникновения выкидыша. Он способствует улучшению работы надпочечников, которые вырабатывают гормоны, тем самым способствуя урегулированию гормонального фона.

Также витамин E необходим для правильного формирования дыхательной системы плода, укрепления сосудов и своевременного созревания плаценты.

Витамин E улучшает состояние кожи, что важно для любой женщины.

  • витамин РР (никотиновая кислота) – до 3,2 мг.

Никотиновая кислота снижает уровень «вредного» холестерина в крови, улучшает жировой обмен и микроциркуляцию.

Другие полезные качества кураги:

  • она богата пектинами, которые связывают тяжелые металлы и выводят их из организма;
  • фруктоза и сахароза, входящие в состав кураги, являются легкоусвояемыми сахарами, дарящими сухофрукту сладкий вкус и не повышающими уровень инсулина;
  • в ней содержатся пищевые волокна, препятствующие возникновению запоров, которые часто беспокоят женщин при беременности;
  • она помогает справляться с проявлениями токсикоза и изжоги во время беременности.

Не стоит насильно кушать курагу, если вы не любите ее вкус. Полезные вещества, содержащиеся в кураге, можно получить и из других продуктов. Например, кальций содержится в миндале, твороге, сыре и семенах мака, подсолнечника; калий и магний – в зеленых овощах, а железо – в красном мясе, печени, зеленых яблоках, шпинате.

Противопоказания к употреблению кураги

Беременной женщине следует быть более избирательной при составлении рациона, исключая всё, что могло бы навредить ей и малышу.

Курага при беременности противопоказана при наличии:

  • гипотонии – состоянии, характеризующимся устойчивым низким артериальным давлением. Курага может поспособствовать понижению и без того низкого давления, что вызовет головокружение у беременной и ухудшение общего состояния.
  • аллергии. Курага может являться для вас аллергеном. Тогда следует воздерживаться от ее употребления всегда. При появлении кожной сыпи, покраснения и зуда после употребления этого сушёного продукта — исключите его из своего меню. Экстренной помощи при этом не понадобится, все симптомы аллергии пройдут самостоятельно через несколько дней после прекращения употребления кураги.
  • бронхиальной астмы. Возможно усиление приступа астмы из-за першения в горле, вызванного приторно-сладким вкусом кураги.
  • диарее. Курага из-за высокого содержания пищевых волокон способствует размягчению стула, поэтому возможно усугубление диареи при ее наличии.
  • сахарного диабета и избыточной массы тела. Курага содержит большое количество сахара, употребление в пищу которого усугубит течение этих недугов.
  • индивидуальной непереносимости продукта, которая может вызвать неприятные побочные эффекты.

При наличии противопоказаний беременным рекомендуется отказаться от употребления кураги.

Советы по правильному употреблению сухофрукта

Эти советы помогут вам в выборе качественного продукта, а также подскажут, как правильно употреблять курагу при беременности, чтобы получить максимум пользы:

  • на рынке самыми качественными сушеными абрикосами считаются те, что завезены из Турции. Хорошая курага имеет матовую поверхность и цвет от темно-желтого до коричневого, даже сероватого оттенка.
  • если вы приобрели курагу ярко-оранжевого цвета, что говорит об обработке абрикоса сернистым газом, промойте сухофрукты, а потом замочите в теплой (не горячей!) воде на 15-20 минут. Воду слейте, а курагу промойте еще раз. Это сведёт к минимуму негативное влияние химикатов на организм.
  • курага – продукт концентрированный. Поэтому не злоупотребляйте им, горсти в день будет вполне достаточно, чтобы пополнить свой организм витаминами и минералами.
  • желудком лучше воспринимается курага, если её добавлять в каши, мюсли и другие блюда.

Сухофрукты также можно использовать для приготовления различных блюд. Сушеный абрикос отлично подходит для приготовления вкусного компота и десертов.

Рецепт лечебного компота и настоя из кураги

Чтобы избавиться от запора, который просто преследует многих будущих мам, рекомендуется пить компот из кураги и чернослива. Он обладает мягким слабительным эффектом, что особенно важно при вынашивании крохи.

Для его приготовления вам понадобится:

  • чернослив – 100 грамм;
  • курага – 150 грамм;
  • вода – 2 литра;
  • сахар – 50-60 мл.

Пошаговый рецепт:

  1. Замочите плоды в горячей воде на 15 минут.
  2. Воду слейте, а фрукты промойте.
  3. Распаренные плоды переложите в кастрюлю и залейте их холодной водой.
  4. После того как компот закипит, сбавьте огонь. Проварите сухофрукты 7-10 минут.
  5. После истечения этого времени, добавьте сахар и снимите кастрюлю с огня.
  6. Дайте компоту постоять 1 час под крышкой.

В компот можно добавить немного лимонного сока (если любите кислинку) или щепотку корицы/ванили (по вкусу).


От отеков при беременности помогает настой из кураги. Он оказывает лёгкое мочегонное действие, что помогает уменьшить проявление отёчности.

Для приготовления настоя понадобится лишь стакан кипятка и 8-10 штучек кураги.

Готовится настой так:

  1. Промойте сушеные абрикосы водой.
  2. Залейте их кипятком и накройте крышкой.
  3. Дайте им настояться в течение 8-12 часов.
  4. Процедите полученный настой через ситечко.

Лучше настой делать с вечера, и уже утром выпить этот целебный напиток.

Пейте компоты и настои в течение дня. Но не забывайте, что нельзя отказываться от употребления чистой воды без газа (минимум 1 литр в день).

Как правильно выбирать курагу? Этой ценной информацией поделиться с вами врач-диетолог Марианна Трифонова.

Автор: Бережная А.С.

польза и вред, применение от запоров и отеков

Курага – сушеный абрикос. На наш стол этот сухофрукт попал не так давно, однако успел стать популярным. Курагу используют во многих блюдах – десертах, салатах, кашах и даже при приготовлении мяса.

Курага является отличным сахарозаменителем. Этот сухофрукт достаточно калорийное лакомство – в 100 граммах продукта содержится 241 килокалория.

Многие специалисты рекомендуют употреблять курагу или другие сухофрукты при беременности вместо сахара. Всем ли беременным можно употреблять в пищу курагу? Существуют ли противопоказания? Какая польза сухофрукта для организма? На эти и другие вопросы ответим в данной статье.

Польза сухофрукта для будущих мам

О пользе этого сухофрукта знают многие. Употребляя его в пищу, беременная женщина сможет избавиться от многих проблем. Курага не повышает содержания сахара в крови, избавляет от запоров и , нормализует повышенное давление, избавляет от изжоги.

Этот сухофрукт можно употреблять как однократно, при возникновении определенных проблем, так и регулярно, в качестве профилактических мер. Помимо всего перечисленного, курага является настоящей кладовой витаминов и полезных микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека.

Витамин PP (Никотиновая кислота)

Этот витамин несет большую пользу для будущей мамы и еще не родившегося малыша. Никотиновая кислота выводит холестерин из организма, существенно снижает риск возникновения пороков развития у плода и способствует быстрому расщеплению жиров.

курагакурага

курага

Калий

В кураге содержится большое количество калия. Этот микроэлемент очень важен для женского организма. Нехватка калия в организме беременной женщины может привести ко многим проблемам – ночным судорогам, патологиям в формировании и развитии плода. Калий важен для беременных, у которых есть нарушения в сердечно-сосудистой деятельности организма. Также этот микроэлемент способствует выведению лишней жидкости из организма, что помогает избавиться от отечности.

Витамин E (Токоферол)

О полезных свойствах витамина Eзнают многие. Токоферол способствует сохранению молодости организма. Особенно важным является употребление этого витамина на ранних сроках беременности. Токоферол сводит возможность выкидыша почти к нулю. Также витамина E помогает нормальному и своевременному развитию плода и плаценты.

Кремний

Этот микроэлемент отвечает за формирование хрящевой и костной ткани, нервной системы плода. Кремний необходим для системы кровообразования.

Витамин C (Аскорбиновая кислота)

Витамин C не менее важен для организма будущей мамы. В период беременности необходимо регулярно подпитывать иммунитет, чтобы противостоять различным вирусным и бактериальным инфекциям.

Магний

В сочетании с калием этот микроэлемент способствует нормальному формированию костной ткани плода, полноценному усвоению витамина D, препятствует развитию рахита. Немаловажным является тот факт, что магний снижает тонус матки, предотвращает выкидыш и ранние роды.

Витамин B1 (Тиамин)

Витамин B1 очень важен не только для плода, но и организма будущей мамы. Тиамин отвечает за нормализацию сна, улучшение работы кровеносно-сосудистой деятельности и работоспособности женщины. Также этот витамин необходим для формирования нервных клеток плода.

Железо

Этот микроэлемент является одним из наиболее важных для организма беременной женщины. Железо участвует в формировании эритроцитов, которые снабжают кислородом плод и организм будущей мамы. Нельзя допускать недостатка этого элемента. В противном случае у женщины развивается анемия.

Нехватка железа очень опасна для развития зародыша. Она может вызвать кислородное голодание плода, что чревато задержкой в развитии, а в некоторых случаях гибелью еще не родившегося ребенка.

Провитамин A(Бета-каротин)

Этот витамин обладает заживляющей функцией. Он способствует быстрому заживлению ран. Помимо этого, бета-каротин укрепляет иммунитет беременной женщины, что защищает организм от внешних вредоносных факторов.

Нужно понимать, что в период беременности женскому организму потребуется большое количество витаминов. Ведь в нем зарождается новая жизнь.курагакурага

Противопоказания

Курага – замечательный сухофрукт, имеющий в своем составе большое количество полезных веществ. Однако, несмотря на это, от употребления кураги беременной женщине лучше отказаться в следующих случаях:

  • Непереносимость. Если у женщины присутствует аллергическая реакция на сухофрукт, употреблять его категорически не рекомендуется.
  • Диарея. Курага имеет легкое слабительное свойство. При диарее от употребления сухофрукта следует отказаться, чтобы не усугубить положение.
  • Пониженное давление. Этот сухофрукт понижает давление. Употребление кураги людьми с низким давлением может привести к обмороку.
  • Бронхиальная астма. Из-за сладкого вкуса сухофрукта может возникнуть першение в горле, что может спровоцировать астматический приступ.

В остальных случаях курагу можно применять в пищу в небольших количествах.

Советы по правильному выбору, хранению и применению

Существует несколько несложных советов, которых нужно придерживаться, чтобы этот сухофрукт принес максимальную пользу для организма беременной:

  1. Выбирая курагу в магазине или на рынке, нужно учесть, что наиболее качественными признаны турецкие сухофрукты. Они имеют темно-желтый, и даже, коричневый цвет, а также матовую поверхность. Наличие сероватого оттенка – нормально.
  2. Если вы купили сухофрукт насыщенно оранжевого цвета, это говорит о химической обработке абрикоса. Многие производители обрабатывают абрикосы перед сушкой сернистым газом. Такие сухофрукты необходимо тщательно промыть под проточной водой. Затем замочить на 15 – 20 минут в теплую воду. После – снова промыть. Так вы сможете минимизировать количество химических веществ на сухофрукте.
  3. Курага имеет достаточно высокую концентрацию витаминов и микроэлементов. Поэтому употреблять этот сухофрукт в большом количестве в пищу не следует. В сутки достаточно одной горсти, чтобы обогатить свой организм питательными веществами.
  4. Хранить этот сухофрукт рекомендуется в герметичной емкости, чтобы избежать проникновений насекомых. Место лучше подобрать сухое и теплое.
  5. Желудком наиболее эффективно курага усваивается в твороге или кашах.

Курага используется не только для приготовления салатов, каш, но и напитков, таких как компот.

Рецепты напитков

Напитки из кураги наделены не только полезными свойствами, но также они способны избавить будущую маму от некоторых проблем. Обязательно нужно помнить, что длительная термическая обработка способна разрушить полезные свойства микроэлементов и витаминов.

курагакурага

напитки из кураги от отеков и запоров

Настой

Замечательным средством в борьбе с отечностью будет настой из кураги. Этот сухофрукт отлично выводит лишнюю жидкость из организма, обладая легким мочегонным свойством. Его рекомендуется употреблять будущим мам, которые страдают отечностью или имеют предрасположенность к этому.

Чтобы приготовить настой понадобится горсть кураги и 250 мл. воды.

Перед приготовлением сухофрукты следует промыть под проточной водой. Далее в небольшую емкость и залить стаканом кипятка. Залитой кураге дать настояться 8 – 12 часов. Готовить настой лучше на ночь. Утром его можно пить, предварительно процедив напиток от абрикосов.

Компот

Многие беременные женщины страдают запорами. Компот из кураги поможет избавиться от этого недуга. Благодаря специальным волокнам, этот сухофрукт расслабляет кишечник.

Для приготовления потребуется:

  • 1 литр воды;
  • 50гр. кураги;
  • 25 – 30 мл сахара;
  • 60 – 70 гр. .

На 15 минут сухофрукты нужно залить теплой водой.

Важно! Вода не должна быть кипятком или слишком горячей.

После сухофрукты промыть, залить холодной водой, довести до кипения. После закипания воды, нужно уменьшить огонь и проварить компот около 10 минут. лучше дать настояться около 40 – 60 минут.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что беременным не только можно, но и нужно употреблять в пищу курагу. Этот сухофрукт следует употреблять в меру и учитывать противопоказания.

Курага при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Не секрет, что будущим мамочкам фрукты очень полезны. Ведь в них содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые помогут сберечь здоровье маме и нормально развиваться будущему малышу в утробе мамы. Однако все ли фрукты полезны, и как насчет сушеных плодов? Ответить на этот вопрос мы хотим более детально, посвятив сегодняшнюю публикацию теме кураге при беременности. Можно ли есть курагу при беременности и если какие-то противопоказания? Обо всем этом и многом другом и пойдет речь в сегодняшней публикации.

Польза кураги во время беременности

Польза кураги, несомненно, высока. Помимо того, что в ней содержатся витамины В,В2, А, С и РР, курага богата также магнием, калием, кальцием, железом, фосфором, кобальтом и медью. Все эти витамины и микроэлементы очень полезны для работы организма и необходимы для развития плода. Далее, в кураге содержатся фруктоза и глюкоза, поэтому если вам противопоказано употребление сахара, то курага может стать отличным сахарозаменителем.

Более того, курага помогает нормализовать давление, что особенно актуально для многих беременных. Также курага помогает активизировать работоспособность поджелудочной железы и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

Достаточно съедать всего пять штучек кураги в день, чтобы поддержать сердечко, вывести из организма все тяжелые металлы и вылечить болезни почек. Также курага является отличным лекарством для лечения заболеваний щитовидной железы.

Беременным, которые страдают токсикозом, курага поможет снизить проявление этого неприятного явления.

Кому противопоказана курага?

Вводить в рацион курагу не рекомендуется тем беременным, которые страдают пониженным давлением, поскольку, как мы уже говорили, сушеные абрикосы имеют свойство понижать артериальное давление. Также не следует увлекаться курагой, если у беременной женщины наблюдаются различные аллергические реакции.

Беременным женщинам с диагнозом «бронхиальная астма» противопоказано. Ну и если вы боитесь поправиться во время беременности, то увлекаться курагой также не стоит.

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что курагу лучше есть понемногу и вводить ее в свой рацион питания постепенно. Лучше всего употреблять курагу, добавляя 3-4 сушеных плодов в каши, мюсли, творог или йогурт. Помните, что если за раз съесть слишком много кураги, что вероятнее всего, вы столкнетесь с проблемой расстройства желудка.

Как выбрать курагу для беременной?

Курага, которая приобретается для беременной женщины, должна в обязательном порядке быть чистой, без червей, плесени и паутины. При этом лучше всего остановиться на плодах неяркого цвета, так как слишком яркий желтый и оранжевый цвет кураги, скорее всего, говорит о том, что в ней содержатся красители.

Что касается запаха, что курага должна пахнуть только абрикосами, а сами плоды должны быть упругими, но ни в коем случае не твердыми.

Что приготовить из кураги при беременности?

Курагу можно добавлять в любые фруктовые салаты, добавлять в сырники, каши, йогурты и десерты. Более того, курагу также добавляют и в мясные блюда.

Ну а для сладкоежек курага – просто находка. Благодаря высокому содержанию фруктозы, сушеный абрикос легко заменит плитку шоколада.

Курага в сочетании с другими фруктами может быть использована и для выпечки, и для приготовления вкусного и полезного киселя.

И напоследок: хранить курагу следует в сухом темном месте. Ну а, чтобы обезопасить себя от продукта, обработанного сернистым газом, замочите купленную курагу на 10-15 мин. в теплой воде, затем тщательно промойте.

Берегите себя и будьте здоровыми!

Специально для beremennost.net  Ира Романий

польза и вред сухофрукта для беременных женщин на ранних и поздних сроках. Рецепт отвара от отеков


Еще недавно врачи не рекомендовали беременным есть курагу. Ссылались на то, что сушеный абрикос слишком сладкий, что он плохо переваривается и создает повышенную нагрузку для пищеварения и обмена веществ. Однако со временем отношение к кураге изменилось, и сегодня этот сухофрукт вполне может быть включен в меню будущей мамы, если у нее нет противопоказаний к употреблению продукта.

В чем польза?

Курага представляет собой высушенный абрикос. Это не единственный сухофрукт, который делают из абрикосов. Есть еще урюк, кайса и аштак. Курага отличается от других «собратьев» отсутствием косточки. Для сухофрукта используют в основном сорта абрикоса, дающие крупные плоды. Большая часть кураги, которая сегодня продается в мире, высушена в Турции и Калифорнии.

Способ приготовления — естественная сушка, а это означает, что плод сохраняет почти полный набор витаминов, минералов и органических кислот, присущий свежим абрикосам. Настоящим лидером по количеству в составе является калий, следом за ним идут фосфор, кальций, железо. Калорийность продукта высока и составляет 250 кКал в 100 граммах продукта.

Примерно на треть готовая курага состоит из воды. Растительный белок составляет около 3 граммов, а жиров почти нет — не более половины грамма в 100 граммах кураги. Большая часть состава представлена углеводами, курага сладкая. Клетчатки — около 10%.

Если говорить о том, какой сухофрукт из абрикоса самый полезный, то, увы, это будет вовсе не курага, а урюк, в котором сохраняется косточка. Цельный плод считается более питательно-ценным, чем подвергшаяся разделке курага.

Благодаря такому составу, сухофрукт обладает выраженным общеукрепляющим действием. Наличие органических кислот важно для очищения организма будущей мамы от солей тяжелых металлов, шлаков и токсинов. Фруктовый сахар, которым богаты сушеные абрикосы, представлен в таком количестве, которое с лихвой удовлетворяет потребность беременной в сладком, ведь не секрет, что кондитерские сладости будущим мамам не рекомендуются.

Железа в плодах представлено столько, что при помощи кураги можно обеспечить отличную профилактику анемии — для беременных достаточно съедать небольшое количество сухофруктов каждый день, чтобы уровень гемоглобина оставался в пределах нормы.

Курага приятна на вкус, и это стоит взять на вооружение в первом триместре беременности, во время утренней тошноты при токсикозе. Всего пара сушеных плодов, съеденных натощак после пробуждения, помогут подавить приступ тошноты.

Сухофрукт очень полезен от запора. Слабительное действие у него не такое сильное, как у сливы, но при непродолжительном легком запоре курага способна мягко и деликатно помочь будущей маме.

Благодаря большому количеству калия, курага при беременности обладает свойствами, способными нормализовать водно-солевой баланс, снимает отеки и уменьшает уровень артериального давления. К тому же она может уменьшать уровень кислотности желудочного сока, а потому ее рекомендуют употреблять женщинам, страдающим от сильной изжоги.

Систематическое употребление кураги способствует укреплению эмали зубов, десен. Магний в составе поднимает настроение и улучшает сон и память. Легкое мочегонное действие полезно на поздних сроках, поскольку оно позволяет вывести избытки жидкости.

При всей видимой пользе женщине в «интересном положении» нужно быть осторожной — в некоторых случаях курага может нанести серьезный вред.

Возможный вред, риски и противопоказания

Основная опасность, о которой женщина не должна забывать, кроется в наличии токсичного неорганического соединения, которое применяется при промышленной заготовке кураги. Чтобы сухофрукты оставались яркими, оранжевыми, часто применяется добавка Е220 – это оксид серы четырехвалентный. Именно таким способом приготовлено подавляющее большинство кураги, которую вы видите на прилавках магазинов.

Если длительно употреблять сухофрукты с этим консервантом, диоксид серы накапливается в организме. Если же есть повышенная чувствительность к этому веществу, то могут оказаться пораженными легкие и бронхи, иногда добавка вызывает развитие аллергической бронхиальной астмы. Повышенной чувствительностью к диоксиду серы, по статистике, страдает около 2% населения планеты.

На ранних сроках беременности высокие концентрации диоксида серы в организме женщины могут привести к формированию грубых пороков развития плода, а также к его внутриутробной гибели и последующему самопроизвольному выкидышу.

Курага как продукт не рекомендуется врачами женщинам, которые часто страдают расстройствами пищеварения, а также женщинам-аллергикам.

При наличии бронхиальной астмы в анамнезе продукт также считается запрещенным.

От кураги нужно отказаться дамам-гипотоникам, страдающим пониженным артериальным давлением, а также будущим мамам, беременность которых протекает на фоне сахарного диабета или гестационного диабета. Если даже показатели сахара в крови пограничные, но пока нормальные, курага не рекомендуется, поскольку гликемический индекс продукта высок.

Как употреблять правильно?

Если противопоказаний нет, то можно смело вводить курагу в свой рацион, придерживаясь принципа разумности — не переедайте и не заменяйте курагой другие важные для обмена веществ продукты. Помните, что курага очень долго переваривается в пищеварительном тракте, а потому максимальным рекомендованным количеством для беременных считается не более 100 граммов сухофрукта в сутки.

Максимум пользы вы получите, если будете употреблять ее сырой, ведь при любой термической обработке курага утрачивает львиную долю полезных веществ. А потому компот, отвар и настой из кураги — это больше напитки, цель которых стимулировать работу почек и восстановление водного баланса, чем получить больше витаминов и минералов для организма.

Выбирая курагу для стола беременной, обратите внимание на цвет. Если фрукты яркие, оранжевые, почти фантастические, не стоит их брать, памятуя о способе заготовки с применением диоксида серы. Лучше взять менее красивую, более темную, но обязательно с матовым или сероватым оттенком курагу. Ее сушили естественным путем без добавления консерванта.

Хранить сухофрукт в домашних условиях нужно подальше от прямых солнечных лучей. Перед употреблением в пищу желательно не только вымыть сухофрукт, но и на четверть часа замочить его в теплой воде, а потом слить и промыть еще раз под проточной водой. После такой предварительной подготовки плоды вполне пригодны для добавления в салаты, йогурт, творог, отлично сочетается сухофрукт с куриным мясом, телятиной и говядиной. Его можно включать в выпечку и десерты.

Во время беременности, когда фабричные конфеты в большинстве своем запрещаются, женщина может приготовить полезные конфетки, смешав курагу, чернослив, изюм и грецкие орехи примерно в равных количествах после измельчения в блендере. Смоченные лимонным соком и скатанные в шарики или колбаски, такие конфеты будут не просто приятным на вкус сладким лакомством, но и принесут реальную пользу и на ранних, и на поздних сроках беременности.

Добавление сухофрукта в чай или введение в состав компота — отличный способ восстановить водный баланс при простудном или вирусном недуге, если беременная заболела, а также после пищевого отравления, кишечной инфекции, сопровождавшейся обильной рвотой и частой диареей. Для борьбы с запорами полезна курага в целом виде, употреблять ее желательно натощак. От отеков больше подходит водный настой кураги. Сухофрукты для него настаивают в горячей, но не кипящей воде не менее 5-7 часов.

Не стоит завершать курагой обильный обед или плотный ужин. Этот сухофрукт достоин того, чтобы его принимали отдельно, в качестве перекуса между основными приемами пищи. Каким бы приятным ни казался кисловато-сладкий вкус кураги, внимательно относитесь к количеству съедаемого — превышение рекомендованного количества может привести к набору лишних килограммов, подъему уровня сахара в крови, развитию гестационного диабета, нарушениям пищеварения.

Курага при беременности: польза и вред

 


Рацион любой женщины, которая готовится стать мамой, должен быть не только сбалансированным, но еще и безопасным. Но именно в этот период у беременных появляются разные гастрономические «причуды»: одних тянет на соленое, а другим до безумия хочется сладкого. Конечно, о вкусах не спорят, но всем женщинам в деликатном положении стоит обратить внимание на сухофрукты, в частности на курагу.

Высушенные естественным способом на солнце дольки плодов абрикосового дерева – ценный натуральный продукт. На время беременности курага способна стать безопасным источником витаминов и минеральных компонентов, в которых нуждается в это особенное время материнский организм и развивающийся плод. Расскажем о преимуществах и недостатках «солнечной» ягоды, рассмотрим варианты ее применения в период беременности.

Можно ли есть курагу во время беременности

Долгое время сушеные абрикосы для беременных находились в запрещенном списке. И такое отношение медики и диетологии объясняли высоким содержанием в продукте углеводов. Но, благодаря тщательному исследованию, ученые доказали, что курага все-таки больше полезна, чем вредна. Натуральная природа происхождения в сочетании с приятным сладким вкусом делает обезвоженный фрукт отличной альтернативой магазинным сладостям. Поэтому при отсутствии противопоказаний и нормальном течении беременности будущим мамам с разрешения врача можно дополнить ежедневный рацион этим видом сухофруктов.

Курага при беременности

Уникальность кураги в том, что в ее составе сконцентрированы практически все элементы, которые необходимы для здоровья человека. Учитывая тот факт, что с наступлением беременности материнский организм начинает испытывать колоссальный дефицит по многим показателям, присутствие этих сухофруктов в рационе поможет компенсировать их недостаток.

В 1-м триместре

Первые три месяца с момента зачатия – самый важный период в развитии плода. Едва зародившаяся жизнь нуждается в поддержке, а в сушеных абрикосах есть все необходимое для формирования скелета, мышечных тканей, других органов и систем плода. Ведь курага считается рекордсменом по содержанию калия, который регулирует водно-солевой баланс, а пищевые волокна помогут женщине справиться с такой деликатной проблемой, как запоры.

Фруктовое лакомство на ранних сроках является лучшим средством борьбы с тошнотой и изжогой. В сухофруктах много витаминов, что тоже имеет высокую ценность. Особенно важен для нормального течения беременности токоферол или витамин Е, недостаток которого может привести к выкидышу и даже аномалиям развития ребенка.

В кураге много антиоксидантов, обеспечивающих очищение организма от токсичных продуктов.

Во 2-м триместре

Если после первых трех месяцев беременности из списка главных проблем исчезает токсикоз, его место тут же займет изжога. От этого неприятного симптома поможет избавиться компот с курагой или чай с добавлением нескольких долек сухофруктов.

К концу второго триместра дают о себе знать отеки и перепады настроения. Большинство будущих мам замечают ухудшение состояния ногтей, а у многих начинают интенсивно выпадать волосы.

Но самые серьезные потери несут зубы. Ведь организм беременной женщины старается расходовать имеющиеся ресурсы на поддержание новой жизни. Поэтому все запасы минералов и витаминов через плаценту направляются к плоду.

Исправить ситуацию поможет все та же курага. За счет включения в рацион питательных напитков и легких блюд удастся за короткий срок восполнить создавшийся дефицит. А компот из сухофруктов поможет избавиться от отеков, поскольку курага обладает выраженным мочегонным свойством.

В 3-м триместре

В последние три месяца беременности больше всего отклонений отмечается в эмоциональном состоянии будущей мамы. Смена настроения, плаксивость, чувство необъяснимой тревожности дополняются нарушением сна. У некоторых женщин на поздних сроках наблюдается «геркулесовый» аппетит, они начинают усиленно набирать вес. Как ни странно, курага способна сбалансировать эмоциональный фон, а также привести в норму состояние нервной системы и умерить аппетит.

Еще одна проблема последних трех месяцев вынашивания – это отеки и перепады артериального давления. Впрочем, все перечисленные факторы тесно связаны между собой, поэтому их устранение обычно решается комплексно. Но и в этом деле курага способна внести свой существенный вклад, поскольку продукт обладает мочегонным и гипотензивным действием.

Нельзя забывать, что процесс родов сопровождается большой кровопотерей, а в сушеных плодах абрикоса много железа.

Как видим, курага при разумном использовании ее полезного потенциала способна стать настоящим другом и помощником для будущей мамы на весь период беременности. Нужно только запомнить допустимые нормы и другие правила употребления продукта.

 


Как правильно употреблять курагу

Сладкое лакомство принесет максимальную пользу лишь в том случае, если беременная женщина будет правильно его употреблять. Поэтому нужно запомнить несколько простых правил:

Как правильно употреблять курагу

Грамотный выбор продукта

Качественные сухофрукты поставляет на рынок Турция. При выборе сушеных плодов стоит уделить внимание крупным экземплярам темно-желтого либо коричневого оттенка с матовой поверхностью. На фруктах не должно быть признаков гнили и плесени.

Предварительная обработка

Эта процедура необходима для удаления пыли, мусора и всевозможных вредителей в виде мелких насекомых. Достаточно замочить сушеные дольки абрикоса в теплой воде на 15–20 минут, чтобы очистить их от нежелательных примесей и химических консервантов. После замачивания нужно слить грязную воду и еще раз промыть плоды под проточной водой.

Контроль рациона

Нельзя забывать о нормах и правилах приготовления блюд, если предусмотрено добавлять в них курагу.

Варианты употребления

Здесь выбор более свободный, потому что сушеные абрикосы после тщательной обработки можно употреблять в чистом виде или сочетать со следующими блюдами:

  • йогурт;
  • творог;
  • мюсли;
  • каши;
  • фруктовые салаты.

Курага идеально сочетается с курицей и говядиной, очень вкусной получается выпечка с добавлением сухофруктов. При признаках простуды и сильной усталости можно добавить пару кусочков абрикоса в чай. Отвар с курагой – отличное средство от пищевых отравлений и запоров, а водный настой сухофруктов быстро справляется с отеками.

Сколько можно есть в день

Конечно, максимальную пользу для организма даст употребление сырого продукта, поскольку даже минимальная термическая обработка лишает продукт части полезных компонентов. Но в то же время сильно увлекаться сухофруктами не следует, не стоит заменять курагой другие продукты, которые необходимы для организма. Оптимальная суточная порция для беременной женщины – 100 г. Это примерно горсть чистого продукта. Если превысить указанную норму, побочные реакции неизбежны. Зато суточную порцию лакомства можно разделить на два приема.

Можно ли есть на ночь и натощак

Курага – самодостаточный продукт. Поэтому ее можно употреблять натощак. Кстати, такой способ применения во время беременности избавит от утренних приступов тошноты, а на поздних сроках поможет справиться с неукротимым аппетитом. Всего несколько половинок вяленого абрикоса на время притупят голод. Поэтому сухофрукты идеально подходят для быстрого, но питательного перекуса. Курага достаточно долго переваривается пищеварительной системой, хотя и хорошо усваивается. Поэтому беременным можно съедать несколько долек перед сном. Вечерний прием тем более полезен, если учесть, что в составе продукта присутствуют компоненты, которые успокаивают и снимают напряжение. Но завершать обильную трапезу курагой нельзя, лучше всего наслаждаться вкусом натурального лакомства в промежутках между приемами пищи.

Важно: для борьбы с запорами полезно съесть несколько долек свежей кураги на ночь. За время ночного отдыха продукт переработается, а моторика кишечника улучшится.

Нужно ли мыть перед употреблением

Употреблять в пищу необработанные продукты крайне опасно, особенно для беременных женщин. Единственный случай, когда можно допустить использование в пищу немытой кураги, – это при употреблении плодов абрикосового дерева домашней сушки. При строгом выполнении техники удаления влаги и правильном хранении готовых сухофруктов можно есть фруктовое лакомство без предварительной обработки водой. Но если продукт куплен на рынке или в магазине, такую курагу нужно обязательно замачивать, а потом промывать. Это позволит удалить диоксид серы – химическое соединение, высокие концентрации которого могут вызвать у плода пороки развития. Производители используют данный состав для сохранности скоропортящегося товара. Нередко для придания сухофруктам привлекательного товарного вида его окрашивают. Поэтому мытье кураги – это все-таки обязательная процедура, которая обеспечит безопасность продукту питания.

Примечание: курагу следует хранить в сухом месте и закрытой таре. При таких условиях продукт будет в течение года годен к употреблению.

 


Польза кураги при беременности

Сушеные без косточек абрикосы – это миниатюрная кладовая, в которой найдется несколько десятков полезных для здоровья будущих мам и плода отдельных веществ и сложных соединений. Важно, что в процессе сушки фрукт не теряет вместе с водой часть своего состава. Наоборот, после дегидратации по многим позициям концентрация веществ увеличивается. Перечислим основные активные компоненты:

Польза кураги при беременности

  1. Калий. Суточная порция кураги способна на 50% удовлетворить потребность организма в этом элементе. Калий отвечает не только за водно-солевой баланс, он поддерживает нормальную работу сердца и мышц. При недостатке калия у беременных часто наблюдаются судороги мышц. Дефицит данного элемента может привести к выкидышу.
  2. Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы.
  3. Магний в тандеме с калием и витамином D способствует усвоению кальция, который необходим для формирования костного скелета плода. Помимо этого, магний расслабляет мускулатуру матки, что снижает риск выкидыша и преждевременных родов.
  4. Кремний регулирует свертываемость крови и принимает участие в формировании хрящевой ткани и нервной системы малыша.
  5. Железо тоже является важным участником процессов кроветворения: этот элемент отвечает за образование эритроцитов, которые снабжают кислородом развивающийся плод. Недостаток железа у будущей мамы вызывает анемию, а у плода – гипоксию. Это очень опасное состояние, которое может привести к внутриутробной гибели плода.
  6. Бета-каротин считается мощнейшим антиоксидантом. Это соединение впоследствии преобразуется в ретинол, то есть витамин А. Бета-каротин обладает способностью нейтрализовать вредное влияние свободных радикалов.
  7. Витамин В1 (тиамин) поддерживает в нормальном состоянии нервную систему матери и будущего ребенка.
  8. Аскорбиновая кислота (витамин С) – это стимулятор иммунной системы.
  9. Витамин Е на ранних сроках беременности крайне необходим, чтобы снизить вероятность выкидыша. Данное вещество участвует в формировании дыхательной и сосудистой системы плода, стимулирует выработку гормона кортизона, поддерживает нормальное состояние кожи, что важно для каждой женщины.
  10. Витамин В2 (рибофлавин) стимулирует регенерацию тканей, участвует в формировании костных и мышечных тканей плода, повышает сопротивляемость иммунитета.
  11. Пектины полезны тем, что связывают соли тяжелых металлов и обеспечивают их вывод из организма.
  12. Фруктоза и сахароза формируют вкус сухофруктов, не повышая уровень инсулина. Эти природные сахара хорошо усваиваются организмом.
  13. Клетчатка, которой тоже богата курага, улучшает перистальтику кишечника, помогая беременным женщинам наладить регулярный стул.

Такой разнообразный состав сушеных абрикосов в период беременности при рациональном использовании станет надежной поддержкой для самой женщины и будущего ребенка. Но при такой колоссальной пользе серьезным минусом является достаточно высокая калорийность продукта – 240–250 единиц в 100 г сухофруктов. Причем с учетом того, что в кураге практически нет жиров, а белков всего 3 г, на углеводы приходится большая часть состава. Поэтому сильно увлекаться таким лакомством не стоит.

 


Полезен ли компот из кураги

По поводу полезных свойств такого популярного напитка, как компот, споры не стихают уже несколько десятилетий. Медики считают отвар из сухофруктов чисто кулинарным блюдом, хотя и не отрицают некоторых терапевтических эффектов. Диетологи утверждают, что компот из кураги способствует хорошему пищеварению и улучшает метаболизм. Но если объединить мнение специалистов, то получится вполне положительная характеристика. Действительно, компот из кураги обладает приятным вкусом. Летом он утоляет жажду в знойную погоду, а зимой восполняет запас витаминов. Этот напиток очень полезен для беременных женщин в положении, страдающих от постоянных запоров. Но его нужно правильно приготовить.

Полезен ли компот из кураги

Классический рецепт компота

На 1 л воды потребуется взять такие компоненты:

  • сахар – 20–30 г;
  • курага – 50 г;
  • чернослив – 60 г.

Последовательность действий:

  1. Первым делом сухофрукты на четверть часа замочить в теплой воде, но не кипятке.
  2. Затем промыть, снова залить холодной водой.
  3. Емкость поставить на огонь, довести до кипения.
  4. Когда вода начнет закипать, убавить огонь до минимума и протомить сухофрукты еще 10 минут.
  5. Дать компоту настояться в течение часа, а потом его можно пить.

Рецепт компота с изюмом

По сути, это тоже один из вариантов классической рецептуры. Вообще курага с изюмом всегда хорошо звучат в одном фруктовом дуэте. Напиток получается освежающим, его можно дополнить долькой лимона или листиком мяты. Но отличается напиток тем, что его не надо варить. Но все по порядку.

На 1 л воды потребуется:

  • изюм, курага – по 90 г;
  • лимон – 1 долька.

Как готовить:

  1. Промытые сухофрукты высыпать в термос.
  2. Залить кипятком, плотно закрыть.
  3. Несколько раз сосуд встряхнуть, а потом оставить на ночь настаиваться.
  4. Утром можно пить.

Такой вариант приготовления позволяет максимально сохранить ценный состав сухофруктов. Кстати, ягоды тоже можно употребить в качестве легкого фруктового десерта.

Курага при запорах во время беременности

Решить проблему запоров в период беременности поможет курага в чистом виде, но можно приготовить компот по следующему рецепту:

Курага при запорах во время беременности

  1. Взять 0,2 кг кураги и 250 г чернослива.
  2. Залить сухофрукты горячей, но не кипяченой водой.
  3. Через 20 минут воду слить, плоды промыть.
  4. Выложить фруктовую массу в кастрюлю, долить 2 л воды.
  5. Томить состав 10 минут на минимальном огне.
  6. Чтобы напиток подействовал эффективно, настаивать его не менее 1,5 часов.

При склонности к запорам будущей маме стоит выпивать на ночь 100–150 мл слабительного отвара. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить в напиток дольку лимона и мед.

Фруктовая смесь

Этот рецепт тоже поможет отрегулировать стул. Но, кроме направленного действия, данное средство отличается еще приятным вкусом и высокой питательной ценностью. Потребуется взять инжир, курагу, чернослив (каждого вида сухофруктов по 200 г). Смесь предварительно нужно замочить, потом промыть для удаления вредных веществ и мусора. Когда плоды обсохнут, пропустить их через мясорубку. В готовый продукт добавить мед. Принимать лекарство перед сном по 1 ст.л., обильно запивая водой.

 


Курага от отеков при беременности

Практически все сухофрукты обладают умеренным мочегонным действием. Поэтому они вполне подходят в качестве натурального лекарственного средства для решения проблемы отеков, которая чаще всего осложняет течение беременности во второй половине срока. Для этой цели можно готовить два варианта напитка: компот и настой. Нужно понимать, что эта два абсолютно разных продукта, поэтому и процесс приготовления будет отличаться.

Рецепт настоя от отеков

  1. Горсть кураги залить горячей водой (1 л).
  2. Емкость накрыть крышкой.
  3. Настаивать 2–3 часа, но можно оставить на всю ночь.
  4. Перед применением ягоды протереть сквозь сито.

Получится сок с мякотью, который нужно пить в течение дня. Приготовленный таким способом напиток на ранних сроках поможет справиться с симптоматикой токсикоза.

Кроме напитков, курага окажет мочегонное действие, если ее добавить в легкий салат из фруктов. Ягоды можно употреблять в моноверсии, запивая такой перекус стаканом обычной чистой воды.

Как правильно пить компот

Поскольку концентрированный настой, как отвар, который называют в обиходе компотом, обладает определенным терапевтическим эффектом, нужно знать о правилах употребления такого напитка.

  1. Чтобы борьба с запорами или отеками не переросла в другую проблему, будущей маме при употреблении напитка из кураги нужно проверять уровень сахара. Если показатели будут выше нормы, употребление напитка нужно ограничить или прекратить.
  2. Сахар или мед будущим мамам лучше добавлять по минимуму из-за риска повышения уровня глюкозы в крови. В ягодах и без того много фруктозы.
  3. Не рекомендуется добавлять в напиток компоненты, способные вызвать аллергию.
  4. Пить компот нужно свежим, поэтому не следует готовить большую порцию напитка.

Примечание: беременным женщинам нужно обязательно следить за объемом выпиваемой жидкости. Злоупотреблять компотами тоже нельзя, так как это может усилить отеки.

Может ли курага навредить будущей маме

Бесспорно, курага – очень ценный и питательный продукт. Но женщина в период беременности должна быть избирательной при составлении программы питания. Любой продукт, который способен навредить будущему ребенку не должен появляться в ее рационе. Сложный состав кураги включает некоторые компоненты, которые могут отрицательно сказаться на состоянии самой женщины и плода. Поэтому абсолютными противопоказаниями к употреблению в период беременности, независимо от срока, являются следующие состояния:

Может ли курага навредить будущей маме

  1. Гипотония или гипотензия. Для этого состояния характерно стабильно низкое артериальное давление. Если в обычной жизни гипотония не доставляет особого дискомфорта, то во время беременности женщина чувствует слабость, головокружение. Курага может только ухудшить состояние, потому что обладает выраженным гипотензивным свойством.
  2. Склонность к аллергическим проявлениям. При индивидуальной непереносимости продукта даже не стоит пробовать его вводить в рацион, тем более во время беременности. Но даже у тех женщин, которые раньше употребляли курагу, может появиться сыпь, зуд и другие аллергические реакции. Поэтому при появлении перечисленных признаков будущей маме нужно немедленно прекратить употребление сухофруктов в любом виде.
  3. Бронхиальная астма. Приторно сладкий вкус сушеных абрикосов у некоторых женщин вызывает ощущение першения. Если в анамнезе есть бронхиальная астма, такой побочный эффект может спровоцировать приступ.
  4. Высокое содержание пищевых волокон в составе продукта способствует размягчению каловых масс, что может вызвать диарею.
  5. Также в списке абсолютных противопоказаний сахарный диабет и ожирение любой степени.
  6. Насыщенный сахарами продукт, особенно если его употреблять без меры, будет только способствовать увеличению веса, что может осложнить течение беременности.

Примечание: некоторые женщины во время беременности заставляют себя съедать продукты, которые им не нравятся только потому, что они полезны. Но от насилия над собой проку будет мало. Достойной альтернативой кураге по содержанию кальция будет миндаль, а калия и магния – зелень и овощи.

Заключение

Нетрудно сделать вывод, что курага при рациональном употреблении не только украсит рацион будущей мамы, но также поможет ей справиться с проблемами этого периода. Натуральный продукт насыщен витаминами и минералами, то есть всем тем, что нужно для развития малыша и здоровья самой женщины. Курага – универсальный продукт, его можно употреблять в качестве перекуса и добавлять в другие блюда. А компот из сухофруктов считается одним из самых эффективных диуретиков. Использование напитка в комплексе с лекарственными препаратами поможет снять интоксикацию, вывести из организма токсины и в целом облегчить состояние женщины на любом этапе беременности.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Курага при беременности: польза и вред. Сколько можно съедать кураги беременным?

Курага при беременностиКурага – это, по сути, натуральные конфеты. Сухофрукт настолько сахаросодержащий, что при его употреблении отпадает потребность в других десертах.

А для беременных женщин – это еще и прекрасная возможность насладиться сладеньким без ущерба для фигуры. Плюс наличие в кураге огромного количества витаминов и минеральных веществ, обеспечивающих полноценное развитие малыша, возводит сухофрукт в ранг самых любимых лакомств будущих мамочек. Несмотря на то, что абрикос-то сушеный, он остается очень полезным продуктом и для матери, и для ребеночка.

Польза для малыша

Фосфор, который содержится в кураге, обеспечивает малышу формирование крепкой костной системы, железо и калий необходимы для полноценного развития мышц ребенка, магний нужен для достаточного количества красных кровяных телец в развивающемся детском организме.

Органические кислоты и пектин борются с тяжелыми металлами в организме матери и тем самым спасают малыша от их проникновения сквозь плацентарную стенку.

Регулярное употребление беременной женщиной кураги не позволит развиться у ее ребенка такому опасному заболеванию, как дистрофия.

Польза для матери

Если речь заходит о кураге в рационе беременной женщины, волей-неволей приходится поднимать знакомые почти всем будущим мамочкам проблемы запоров и отеков.

Вкуснейший сухофрукт, благодаря наличию в нем клетчатки, быстро приводит в норму «забастовавший» кишечник и предотвращает возникновение запоров. Мочегонные свойства кураги позволяют ей оставаться номером один среди натуральных противоотечных средств и важнейшим продуктом для беременных на третьем триместре вынашивания. Для этого периода наиболее характерно возникновение отеков: почки просто не успевают перерабатывать жидкость, которую накапливают два организма.

Почки – очень трудолюбивые органы, но во время беременности они очень устают и ежедневно подвергаются риску утратить свою функциональность. При помощи кураги можно предотвратить любую опасность, им грозящую, и вылечить уже имеющиеся заболевания.

Для целенаправленного лечения почек беременные употребляют курагу не просто в виде сухофрута, а готовят из нее компоты и отвары.

Удивительно, что обладая таким набором свойств, курага долго оставалась запрещенным для беременных продуктом. Лишь несколько лет тому назад медики пришли к выводу, что сушеный абрикос не только не мешает развитию плода и здоровью матери, а всесторонне их поддерживает.

Лучше свежего абрикоса

Как ни странно, сухофрукт курага содержит довольно приличное количество воды: 70 г на 100 г плодов. Поэтому продукт и относится к разряду диетических, невзирая на такое же приличное количество в нем сахара.

Сушеный абрикос лучше свежего усваивается организмом и не вызывает в желудке ощущения тяжести. После употребления кураги отсутствует такое неприятное явление, как урчание в животе, что еще раз свидетельствует о комфортности продукта для беременного организма.

Курага способна укреплять иммунитет, нормализовать давление, препятствовать повышению уровня инсулина (что очень важно для будущих мамочек с колебаниями сахара), успешно бороться с проявлениями токсикоза и изжоги при беременности.

Будущие мамочки, чей период ожидания чуда пришелся на зиму – начало весны используют курагу как средство от «свирепствующего» в эти месяцы авитаминоза.

Сушеный абрикос оказывает очень мощное воздействие на организм, но только ли положительными эффектами славится курага?

Противопоказания есть

Сушеный абрикос – из тех продуктов, которые в равной степени могут принести как неоценимую пользу беременной женщине, так и доставить немало неприятностей.

Прежде чем вводить в свой рацион симпатичную оранжевую сладость, проанализируйте свое состояние, обследуйтесь в поликлинике: ничего ли не помешает вам употреблять курагу?

Противопоказания, при которых курага запрещена совсем, таковы:

  • склонность к диарее;
  • гипотония,
  • аллергия,
  • бронхиальная астма;
  • индивидуальная непереносимость.

Как и сколько употреблять кураги при беременности?

Беременной женщине, тщательно следящей за качеством употребляемых продуктов, следует избегать слишком мягких сухофруктов, обладающих слишком ярким оттенком – это показатели того, что в процессе приготовления кураги были использованы химические вещества.

Правильная курага – жестковатая, умеренного желтого или оранжевого цвета, матовая, иногда с присутствием сероватого оттенка на кожице.

Хранить сухофрукты следует в стеклянной банке в сухом темном месте, перед употреблением – обязательно мыть, предварительно подержав 15 минут в теплой воде.

Курага – настолько концентрированный продукт, что для беременной достаточно 100 граммов в день, чтобы обеспечить себе суточную норму витаминов и минералов.

Дата: 23.09.2015.

Обновлено: 19.11.2015

Курага для беременных польза и вред — Беременность и роды

Часто женщины, находящиеся в «интересном положении», задаются вопросом о том, можно ли беременным курагу. На это с уверенностью можно ответить положительно, так как данный сушеный фрукт не только очень полезен, но в некоторых ситуациях без него даже не обойтись. Однако злоупотреблять им также не следует. Предлагаем сегодня вместе разобраться, чем же так хороша курага при беременности.

Общие сведения о сухофруктах

Как известно, в осенне-зимний период совсем непросто отыскать фрукты, которые были бы действительно полезны для организма будущей мамы. Красиво выглядящие продукты, которые к нам завозят из-за рубежа, несмотря на свой привлекательный внешний вид, практически утратили все витамины и микроэлементы вследствие обработки их химикатами и консервантами. Кроме того, зачастую такие фрукты собирают в недозрелом виде, чтобы они закончили процесс созревания в дороге. В этом случае плоды не успевают накопить достаточно витаминов и также не являются полезными для организма человека. Совсем другое дело – сухофрукты! В них сохраняются все полезные вещества, минералы, витамины и микроэлементы. К тому же в процессе их производства не используются красители, ароматизаторы и прочие химикаты.

Особого внимания заслуживают и вкусовые качества сухофруктов. Они являются очень сладкими, однако в них содержится не сахар, а фруктоза и глюкоза, которые не оказывают негативного действия на уровень инсулина в крови, а также не портят фигуру. Одним из самых популярных сухофруктов в нашей стране, безусловно, является курага. Предлагаем поближе познакомиться с этим сушеным плодом.

Что такое курага?

Этот сухофрукт представляет собой плоды абрикоса, высушенные на солнце. Курага не должна содержать косточки. Если же они вам попались, то основой для сухофрукта стал не абрикос, а урюк. Производством кураги занимаются в основном в азиатских странах, а также в Турции, на Украине и в Краснодарском крае. Однако приобрести ее можно практически повсеместно.

Чем полезна курага для беременных?

Как ни странно, витаминов в этом сухофрукте содержится не так уж много – лишь А, В и С. Однако, курага очень богата минералами. Так, железа, калия, магния, кальция и фосфора в ней содержится больше, чем в большинстве свежих плодов. Магний помогает не только в профилактике, но и в лечении малокровия и анемии. Кальций, содержащийся в кураге, способствует укреплению костей развивающегося плода, а калий – мышц.

Курага во время беременности показана женщинам, имеющим проблемы со стулом. Ведь этот сухофрукт, равно как и свежие плоды абрикоса, обладает ярко выраженным слабительным действием.

Польза для здоровья и побочные эффекты

Последнее обновление

Беременность и питание идут рука об руку, и будущей маме нужно следить за едой, которую она потребляет во время беременности. Что есть и что не есть, может стать для вас битвой во время беременности. Диета во время беременности должна быть богата жизненно важными питательными веществами, такими как железо, фолиевая кислота, белок, кальций и йод, а абрикос — это фрукт, который обладает этими питательными веществами.Есть ли у вас опасения по поводу добавления этого удивительного фрукта в рацион вашей беременности? Мы подробно обсудим, как эффективно добавлять абрикосы в диету для беременных и получать от них максимальную пользу.

Что такое абрикосы?

Абрикос — это фрукт, который относится к категории плодов костянки (которые можно употреблять как в сыром, так и в сушеном виде). Этот фрукт является хорошим источником кальция, железа, калия, фосфора и витаминов А, С и Е, и употребление абрикосов во время беременности полезно для вас и вашего ребенка.

Абрикосы безопасны для беременных женщин?

Да, абрикосы абсолютно безопасны во время беременности. Абрикос принадлежит к семейству розоцветных (вишня, персики, сливы, миндаль и т. Д. Также принадлежат к этой семье), и этот фрукт может быть добавлен к вашей диете для беременных за его огромную пользу для здоровья. Вы можете безопасно потреблять от 1 до 2 ядер в день. Тем не менее, необходимо тщательно вымыть фрукты (при употреблении в сыром виде), чтобы избавиться от вредных пестицидов и химикатов.

Польза для здоровья от абрикосов во время беременности

Есть много пользы для здоровья от потребления абрикосов во время беременности; некоторые из которых являются следующими:

1.Помогает при запорах

Абрикосы являются богатым источником клетчатки, поэтому употребление их во время беременности может помочь в борьбе с запорами. Они также помогают улучшить пищеварение во время беременности.

2. Помогает в лечении анемии

Абрикосы богаты железом и медью. Эти питательные вещества очень эффективны в увеличении гемоглобина и, таким образом, помогают в предотвращении / лечении анемии во время беременности.

3. Помогает поддерживать здоровье глаз

Абрикосы являются хорошим источником бета-каротина.Бета-каротин полезен для улучшения здоровья глаз. Еда абрикосов во время беременности заботится о здоровье ваших глаз.

4. Помогает в поддержании уровня сахара в крови

Абрикосы эффективны для контроля уровня сахара в крови. Контролируя уровень глюкозы в крови, вы реже страдаете от гестационного диабета во время беременности.

5. Хорошо для малыша

Употребление абрикосов во время беременности также полезно для вашего ребенка. Наличие фолиевой кислоты в абрикосах помогает в профилактике врожденных нарушений, таких как расщелина позвоночника, у новорожденных.Абрикосы загружены необходимыми питательными веществами, которые полезны для роста и развития плода.

6. Хорошо для вашей кожи

Абрикосы могут творить чудеса с вашей кожей. Добавление абрикосов в рацион вашей беременности будет полезно для вашей кожи и сделает вашу кожу сияющей.

7. Помогает в лактации

Абрикосы полезны не только во время беременности, но также эффективны для улучшения выработки молока после беременности у кормящих матерей.

кураги

Сушеные абрикосы также имеют огромную пользу для здоровья.Вот некоторые из преимуществ потребления абрикосов во время беременности:

  • Сушеные абрикосы имеют высокое содержание калия, что может быть эффективным при лечении отеков, возникающих во время беременности.
  • Курага является хорошим источником натурального сахара, глюкозы и фруктозы. Употребление кураги помогает предотвратить тягу к сладкому во время беременности.
  • кураги можно употреблять во время беременности, чтобы решить проблемы с пищеварением.
  • Курага богата кальцием.Потребление их во время беременности способствует развитию костей плода.
  • Сушеные абрикосы эффективны при изжоге во время беременности.

Риски и побочные эффекты от употребления абрикосов во время беременности

Принятие сбалансированной диеты необходимо во время беременности. Крайне важно потреблять все в меру. Это же правило относится и к абрикосам. Хотя абрикосы имеют много преимуществ для здоровья беременной женщины и ее ребенка, есть также риски или побочные эффекты, которые могут возникнуть после употребления абрикосов:

  • Потребление незрелых абрикосов может вызвать дискомфорт и проблемы с желудком у беременной женщины.
  • Абрикосы могут вызывать аллергические реакции. Абрикосы содержат диоксид серы, который может вызвать реакцию у женщин с аллергией на сульфиты. Женщины, которые чувствительны к сере, должны быть осторожны, когда едят абрикосы.
  • Кончик плода абрикоса содержит миндалевидное вещество, химическое вещество, которое может нарушить работу вашей системы. Рекомендуется употреблять абрикос после удаления его кончика, чтобы получить максимальную пользу от фруктов.

Как есть абрикосы во время беременности

Хотя абрикосы можно есть как свежие или сушеные фрукты, есть много способов включить этот вкусный фрукт в свой рацион.Если вы любите смузи, замочите абрикосы и инжир и смешайте их с молоком и кубиками льда, чтобы приготовить здоровый смузи — это избавит вас от голода. Вы также можете добавить нарезанные абрикосы в миски для завтрака, такие как каша, овес или хлопья, чтобы начать свой день с питательной еды. Не забудьте помыть и удалить семена из фруктов, прежде чем добавлять их в свою еду.

баллов, чтобы запомнить

Во время беременности хорошо употреблять абрикос в качестве сухофрукта; Тем не менее, важно помнить следующие моменты, прежде чем добавлять его в свой рацион беременности:

  • Рекомендуется употреблять абрикос вместе с завтраком или в качестве полуденного или вечернего перекуса, чтобы получить максимальную пользу.
  • Лучше всего есть абрикос в высушенном или созревшем виде. Незрелые абрикосы могут вызвать сильный дискомфорт и проблемы с желудком во время беременности.
  • Рекомендуется употреблять абрикосы умеренно (2-3 шт / день), так как чрезмерное потребление может оказаться вредным во время беременности.
  • Поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять абрикосы в свой рацион, чтобы узнать, есть ли у вас аллергия на серу.

Абрикосы имеют много пользы для здоровья, и есть этот плод безопасно во время беременности.Однако следует соблюдать осторожность и не переусердствовать с употреблением абрикосов во время беременности. Если после употребления абрикосов вы испытываете беспокойство или другие симптомы, рекомендуется обратиться за медицинской помощью. Рекомендуется связаться со своим врачом или диетологом, прежде чем добавлять или удалять какие-либо продукты из своего рациона для беременных.

Также читайте: Еда орехов кешью во время беременности

,

абрикосов во время беременности | Польза и рецепты от абрикоса во время беременности

Рецепты из абрикоса во время беременности

Рецепты из абрикосов во время беременности позволяют разнообразить диету не только вкусными, но и полезными блюдами. Давайте посмотрим на некоторые интересные рецепты абрикосов, которые можно приготовить во время беременности.

Сырок с абрикосами

Для приготовления пирога вам понадобится: 150 г муки, свежая куриная курица, 50 г сливочного масла (размягченного) и 50 г сахара.Ингредиенты следует замесить и замесить тесто. Полученное тесто накрыть пленкой и на полтора часа отправить в холодильник.

Пока тесто настаивается, начинку можно готовить. Возьмите 200-250 г творога и протрите его через сито или марлю, чтобы получить более нежную консистенцию. Творожную массу необходимо смешать с 100 г сахара, 50 г сметаны, щепоткой ванилина, яйцом и ложкой кукурузного крахмала. Все ингредиенты для начинки должны быть смешаны до получения однородной консистенции.

Чтобы испечь торт, разогрейте духовку до 200 градусов, рекомендуется смазать форму для выпечки маслом. Тесто должно быть тонко раскатано и перенесено в форму для выпечки, образуя стороны. Для удобства вы можете использовать разделенную форму. Теперь на форму можно выложить заполнение. Сверху творожной массы необходимо расположить мелко нарезанные или полурезанные абрикосы. Выпекать пирог около 40 минут, пока верх не затвердеет.

trusted-source [1]

Ароматный абрикосовый напиток

Чтобы приготовить напиток из абрикоса, нужно 1-1.5 кг абрикоса, свежий лимон, 100-200 г сахарного песка, 20-30 г ванильного сахара. Итак, абрикосы нужно вымыть, разрезать пополам и растянуть кости. Напиток можно приготовить как из половинок фруктов, так и из мелко нарезанного абрикоса. Посыпать абрикосы в 2-литровый горшок, залить водой и поставить на огонь.

Как только вода закипит, абрикосы нужно перемешать, добавить сахар, пару кусочков лимона или просто кожуру цитрусовых. Варить 10-15 минут и добавить ванильный сахар.Теперь напиток можно попробовать, и если вы хотите добавить больше сахара. Еще раз довести до кипения, выключить, охладить и насладиться ароматным запахом и приятным вкусом абрикосового напитка.

Абрикосовое желе

Для приготовления желе необходимо взять 1 кг абрикоса, разделить пополам, удалить кости и размолоть его до пюре. При желании фрукт можно очистить. В абрикосовую смесь добавить пакет предварительно замоченного желатина и хорошо перемешать.

Будущее абрикосовое желе разливают в формы и отправляют на ночь в холодильник, то есть до его полного затвердевания.Поверх желе можно украсить взбитыми сливками или ложкой меда. Для сладкоежек можно добавить немного изюма в желе. Абрикосовое желе является идеальным лакомством для беременной женщины в летнюю жару.

Сладкое абрикосовое масло

Помимо вкусных и полезных блюд, вы можете приготовить ароматное абрикосовое масло из фруктов, которое станет приятным напоминанием о лете холодными вечерами. Итак, чтобы приготовить сливочное масло, нужно взять 1 кг свежих спелых абрикосов и разделить их на половинки.Помимо фруктов, для растительного масла вам понадобится 250 г сахара, ложка лимонного сока и 1/4 чайной ложки миндального экстракта.

Растительное масло состоит из нескольких этапов. Вынуть абрикосовую кость, аккуратно раздавить ее до пюре и смешать с остальными ингредиентами. Полученную смесь ставят на огонь и варят. После варки огонь следует уменьшить и варить 1,5 часа, пока масло не загустеет, регулярно помешивая.

Для определения готовности масла опустите в охлажденную смесь ложку.Ложка должна быть абсолютно чистой, без водянистых следов. Хранить масло лучше всего в стерилизованных стеклянных банках или в холодильнике в банках с крышками.

Абрикосовый сок во время беременности

Абрикосовый сок во время беременности — самый вкусный фруктовый сок, который обладает множеством полезных свойств. Абрикосовый сок называют «нектаром богов» за его богатый вкус и незабываемый аромат. Абрикосовый сок во время беременности очень полезен, так как помогает работать пищеварительной системе и обладает комплексом самых необходимых витаминов и минералов.

Фруктовый сок содержит лютеин, зеаксантин и бета-каротин. В кожуре плода содержится витаминно-минеральный состав: витамины А, К, В2, В3, аскорбиновая кислота, кальций, железо, натрий, а также много клетчатки и пектина. Особое место занимает магний, содержание которого в десять раз выше, чем в любом другом соке. Магний помогает предотвратить анемию во время беременности.

Полезные свойства абрикосового сока при беременности:

  • Сердечно-сосудистая система

В состав сока входит бета-каротин, который является отличным антиоксидантом и снижает уровень вредного холестерина в крови.В состав сока входит витамин С, который улучшает эластичность стенок артерий и значительно улучшает кровообращение. Благодаря этому будущая мама не будет страдать от повышения артериального давления. Абрикосовый сок заботится о сетчатке и предотвращает потерю зрения. Многим женщинам, которые во время беременности страдают глаукомой или катарактой, назначают абрикосовый сок.

Стакан абрикосового сока во время беременности перед едой, благотворно влияет на пищеварительную систему.Абрикос обладает мягкими слабительными свойствами благодаря тому, что в нем содержится пектин. Сок, благодаря своему вкусу, создает в желудке щелочную среду, которая противодействует желудочным сокам агрессивного характера. Абрикосовый сок уменьшает метеоризм у беременных, помогает растворять камни в желчном пузыре и устраняет колит.

Многие женщины во время беременности жалуются на ломкие ногти и сухость кожи. В состав абрикосового сока входят минералы и витамины, которые укрепляют волосы, кости, придают коже эластичность.Регулярное употребление абрикосового сока предотвращает появление растяжек.

  • Для защиты от онкологии

В состав абрикосового сока входит ликопин, который предотвращает рак. Вещество хорошо усваивается организмом именно после термической или механической обработки. Регулярное употребление сока насыщает организм будущей мамы и ее малыша антиоксидантами, витаминами и минералами. Питье сока предотвращает утреннее недомогание, расстройство желудка, анемию и другие симптомы токсемии, как на ранних сроках беременности, так и в последнем триместре.

trusted-source [2]

Абрикосовое варенье во время беременности

Абрикосовое варенье во время беременности — полезная сладость. Варенье благотворно влияет на пищеварительную систему женщины, оно настраивает организм на нормальную работу. Но в отличие от свежих фруктов или компота из абрикоса, джем содержит много сахара. Из-за этого злоупотреблять вареньем в период вынашивания ребенка противопоказано.

Абрикосовое варенье содержит полезные вещества и минералы, которые помогают при заболеваниях сердца, положительно влияют на клетки мозга благодаря включению в сладость фосфора и магния.Все это говорит о том, что беременность — это не повод отказываться от вкусностей, но все же переедать не стоит.

Абрикосы во время беременности — это кладезь витаминов и минералов, которые имеют приятный вкус и аромат. Из абрикоса готовят соки, варенье, пекут пироги, делают сливочное масло, пюре и даже желе. Абрикосы заботятся о здоровье будущей мамы и помогают легче перенести беременность. Регулярное употребление фруктов улучшает не только самочувствие, но и настроение.

абрикосов во время беременности

Лето — это прекрасное время, чтобы поесть свежих фруктов и овощей, но беременная женщина должна думать не только о себе, но и о ребенке, который скоро родится. Беременная женщина должна следить за своим питанием, консультироваться с врачом — какие фрукты можно есть, а какие следует относиться с осторожностью.

Будущей маме нужны витамины, минералы, микроэлементы — это компоненты, которые помогают ребенку становиться и развиваться. Чтобы пополнить необходимое для организма количество, не нужно покупать витамины в аптеке — достаточно правильно составить диету.Возможно ли это для беременных абрикосов, в чем польза абрикосов для будущей мамы и плода, мы рассмотрим в нашей статье.

Можно ли есть абрикосы для беременных?

Беременные женщины предупреждают, что им следует ограничить количество потребляемых красных фруктов, фруктов, ягод и цитрусовых. Такие «вкусности» могут привести к аллергическим реакциям у матери или в будущем у малыша.

Многие также не задумываются, возможно ли это беременным женщинам-абрикосам.Давайте рассмотрим, чем вредны абрикосы, при всей несомненной полезности. Прежде всего, абрикосы не следует употреблять натощак — это может привести к перегрузке желудка и сильной крошке стула. Диарея также может быть вызвана употреблением холодной воды сразу после приема абрикосов.

Если у женщины имеется брадикардия (замедленное сердцебиение — менее 55 ударов в минуту), не рекомендуется есть абрикосы, курагу и пить натуральный абрикосовый сок. Абрикосы вредны при наличии таких заболеваний, как диабет, ожирение, панкреатит, острый гастрит, дисбактериоз.

Что полезно абрикосам для беременных?

Если хронические заболевания не выявлены, а сердце в норме, вы можете смело есть абрикосы во время беременности. Рассмотрим, в чем польза плодов и семян абрикосов.

Курага, натуральные и просто свежие абрикосы. Содержит большое количество аскорбиновой кислоты, а также калия, железа, минералов, каротина, сахара, серебра, органических кислот, а также жизненно важных биофлавоноидов — природных химических соединений, которые обеспечивают долгая и здоровая жизнь для клеток организма.

Если сушеные плоды абрикоса, то есть делают сушеные абрикосы, вы можете получить угощение. Содержание сахара в кураге достигает 80%, этот сухофрукт противопоказан диабетикам.

Часто беременность связана с таким заболеванием, как анемия (анемия). Если вы едите от 3 до 4 абрикосов в день, вы можете восполнить недостаток железа, заменив спелые фрукты 250 граммами печени или 2 таблетками дольки сорбера.

Нельзя не сказать об огромной концентрации калия в кураге, которая достигает 1800 мг и более.Употребление сухофруктов рекомендуется при сердечных заболеваниях, нарушениях сердечного ритма, сердечной недостаточности, нарушениях кровообращения и после сердечного приступа.

Поэтому можно утверждать, что абрикосы полезны. Беременные женщины среди своих достоинств также указывают на способность уменьшать отеки и одышку, регулировать частоту сердечных сокращений. Здесь мы остановимся подробно, потому что 8 из 10 беременных страдают отечностью нижних конечностей.

Чтобы избавиться от болезни, рекомендуется пить 0.5 литров сока или ешьте от 300 до 400 граммов фруктов в неделю. Абрикосовый сок поможет соответствовать дневной норме каротина для организма (100 — 150 г в день). И он также замечательно нормализует кислотность желудка, что поможет избежать появления изжоги и других неприятностей, связанных с повышенной кислотностью.

Не только сочная мякоть абрикосов, чтобы принести семена плодов, очень полезна. Кости абрикоса богаты витамином В15 и жирным маслом, которые необходимы человеку. Беременные женщины должны знать, что абрикосовые косточки вредны, если их более 20 г в день.

,

9 Польза для здоровья сушеных абрикосов + Пищевая ценность

Сушеные абрикосы получают путем сушки плодов абрикоса. Содержание воды в них испаряется без снижения их питательной ценности (1).

Эти абрикосы энергетически плотные. Чашка сушеных половинок абрикоса содержит около 313 калорий (2). Они также богаты калием, клетчаткой, железом и витаминами А, С и Е.

Их содержание клетчатки может играть определенную роль в лечении запоров. Фрукты также являются хорошим источником лютеина и зеаксантина, двух антиоксидантов, которые, как известно, улучшают здоровье глаз.Они также могут оказывать благотворное влияние на диабет и воспаление. В этом посте мы подробно остановимся на пользе кураги для здоровья.

Каковы преимущества кураги?

Курага богата важными питательными веществами, включая клетчатку, калий, железо и витамин С. Некоторые исследования показывают, что они могут помочь во время беременности. Если употреблять в умеренных количествах, курага, как и большинство сухофруктов, также может помочь дополнить ваши усилия по снижению веса.

1.Богат питательными веществами

Курага богата жизненно важными питательными веществами. Они полны калия, клетчатки и некоторых других питательных веществ.

Сто грамм кураги (или около 30 половинок сушеных абрикосов) содержит следующее (2):

  • 241 калорий
  • 4 г белка
  • 5 г жира
  • 63 г углеводов
  • 3 г волокон
  • 1160 мг калия
  • 55 мг кальция
  • 3 мг железа
  • 32 мг магния
  • 71 мг фосфора
  • 2 мкг селена
  • 180 мкг витамина А
  • 1 мг витамин С
  • 10 мкг фолата

Абрикосы разных сортов содержат различные количества полифенольных соединений.Они обычно содержат галловую кислоту, рутин, эпикатехин, феруловую кислоту, п-кумаровую кислоту, катехин, процианидины, кофейную кислоту, эпигаллокатехин и хлорогеновую кислоту (3).

2. Может помочь с потерей веса при умеренном употреблении

Как уже говорилось, курага с высоким содержанием калорий. Но они также содержат клетчатку, и их умеренное потребление может помочь с вашими планами потери веса.

Шесть кураги (40 грамм) содержат около 10 грамм общего волокна (4).

В перекрестном исследовании снижение потребления свежих цельных и сухофруктов было связано с более высоким ИМТ у субъектов.Некоторые исследования также показывают, что как свежие, так и сушеные фрукты могут помочь уменьшить чувство голода, повысить удовлетворенность едой и снизить потребление энергии, если принимать их в качестве закусок или вместе с приемом пищи (4).

Курага полезна для здоровья, и их высокое содержание клетчатки может дополнить вашу диету для похудения. Но нет исследований, связывающих курагу непосредственно с потерей веса. Следовательно, практикуйте модерацию и консультируйтесь с зарегистрированным диетологом.

3. Может быть полезным во время беременности

Абрикосы содержат железо, которое может помочь улучшить здоровье крови.

Объем крови женщины увеличивается на 50 процентов во время беременности. Это значит, что ей нужно больше железа в рационе. Курага является хорошим источником железа и может помочь в этом (5).

Беременность и лактация могут вызвать метаболические изменения в вашем организме. Слишком малое количество упражнений или несбалансированное питание часто может привести к запорам. Питье достаточного количества воды и употребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как курага, может облегчить проблемы с пищеварением (6).

4. Может помочь в лечении анемии

Железо в абрикосах может помочь в лечении анемии.

При анемии вашей крови не хватает достаточного количества здоровых эритроцитов (эритроцитов). Это происходит из-за дефицита гемоглобина (молекулы, переносящей кислород в крови). Дефицит гемоглобина возникает из-за дефицита железа (7).

Серьезная кровопотеря, хроническое кровотечение в желудке и хроническое воспаление также могут вызывать анемию. Беременные и менструирующие женщины подвержены более высокому риску анемии (8).

Потребление продуктов, богатых железом, — лучший способ преодоления анемии. Курага — очень хороший источник железа.Кроме того, витамин С, который они содержат, дополнительно увеличивает усвоение железа (9).

Однако, возможно, вы не сможете обеспечить ежедневное потребление железа только через курагу. Чашка сушеных половинок абрикоса содержит около 3,5 миллиграммов железа (2). Возможно, вам придется потреблять 10 таких чашек, чтобы удовлетворить ежедневное потребление железа. Следовательно, мы предлагаем вам также включать в свой рацион другие источники железа, такие как шпинат, чечевица и бобы.

5. Может помочь при запорах

Волокна в кураге могут сыграть здесь роль.

Пищевые волокна увеличивают объем стула и ускоряют его движение через толстую кишку (10).

При ферментации клетчатки в кишечнике образуются жирные кислоты с короткой цепью (бутират, пропионат, ацетат и т. Д.). Они изменяют кишечный микробиом (микроорганизмы), уменьшая люминальный рН. Это дополнительно улучшает консистенцию, количество и подвижность стула, тем самым лечит запоры (10).

Курага содержит клетчатку и может помочь при запорах (11).

6.May Aid Лечение диабета

Сухофрукты, как и абрикосы, имеют низкий гликемический индекс. Согласно исследованиям, они не будут повышать уровень глюкозы в крови чрезмерно (12).

Умеренное количество фруктозы из сухофруктов (включая курагу) также может помочь контролировать уровень глюкозы после приема пищи (12).

Сушеные абрикосы также оказали благотворное влияние на уровень инсулина (13).

7. Может способствовать здоровью глаз

Лютеин и зеаксантин в кураге могут способствовать здоровью глаз.Эти питательные вещества действуют как фильтры синего света и защищают офтальмологические ткани от фототоксического повреждения (14). Они также могут снизить риск катаракты (14).

8. Может улучшить минеральную плотность костной ткани

Низкая минеральная плотность костной ткани характерна для стареющих женщин и женщин в постменопаузе. Это основная причина остеопороза, остеоартрита и других подобных заболеваний костей (15). Бор в кураге может помочь улучшить минеральную плотность костной ткани.

В исследованиях у женщин в постменопаузе, которые принимали от 3 до 4 мг бора в день в течение года, наблюдалось улучшение минеральной плотности кости (15).

9. Может защитить вашу кожу от повреждений и старения

Абрикосы содержат бета-каротин, который превращается в витамин А в вашем организме. Курага также естественно содержит тонну витамина А (ретинол). Этот витамин играет важную роль в здоровье кожи (16).

Как и в случае с любой другой пищей, существует ограничение на количество кураги, которую вы можете съесть за день.

Сколько кураги можно съесть за день?

По данным Министерства сельского хозяйства США, нам необходимо потреблять от 1 до 2 чашек фруктов каждый день.Тем, кто более активен, может понадобиться больше (17).

Когда речь идет о сухофруктах, полчашки из них считаются чашкой фруктов (17). Хотя нет никакой информации о дозировке кураги, вы можете выпить чашку в день.

Меньше информации о побочных эффектах кураги. Плод естественно здоров в нормальных количествах пищи. Тем не менее, вы должны быть осторожны при покупке кураги (или любых сушеных фруктов) с рынка.

Сухофрукты, которые хранятся неправильно, могут быть загрязнены токсинами и другими грибами (18), (19).

Некоторые сухофрукты, представленные на рынке, также сохраняются с использованием диоксида серы, который может вызвать астму у восприимчивых людей (20).

Заключение

Курага изобилует несколькими необходимыми питательными веществами. Они могут быть отличной здоровой закуской. Но так как они калорийные, мы предлагаем вам ограничить размеры их порций. Чашки кураги (около семи или восьми) в день должно хватить.

При покупке кураги на рынке обязательно ознакомьтесь с этикетками питания и дважды проверьте даты изготовления.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Может ли съесть курагу дать вам газ?

Информация ограничена. Сушеные абрикосы с высоким содержанием клетчатки, и исследования показывают, что внезапное употребление клетчатки с высоким содержанием клетчатки может привести к образованию газа (21).

Стоит ли мыть курагу?

Если на упаковке не написано, что они готовы к употреблению, вы должны мыть курагу. Как только вы помоете их, дайте им высохнуть, прежде чем хранить их в холодильнике.

Как вы можете наслаждаться курагой?

Вы можете есть их как вечерние закуски.Вы также можете добавить их в свой фруктовый салат или коктейль. Вы также можете посыпать мороженое кусочками кураги. Сушеные абрикосы также имеют приятный вкус, когда вы просто опускаете их в свой любимый сыр и жуете (пары сыра гауда хорошо сочетаются с курагой).

Являются ли курага противовоспалительным?

Сухофрукты, как правило, имеют некоторые противовоспалительные свойства. Тем не менее, нет прямых исследований, подтверждающих противовоспалительное действие кураги.