Суп для детей: Супы для детей — рецепты с фото на Повар.ру (199 рецептов супов для детей)

Последнее обновление 16 июля 2020 г.

Нет ничего более спокойного и уютного, чем наслаждаться тарелкой теплого супа, обнимающегося в вашей постели. Кроме того, супы составляют важную часть рациона и отлично подходят для детей. Куриный суп для детей рекомендуется всегда, когда ребенок плохо себя чувствует. Вот еще несколько забавных и интересных рецептов супов, которые могут стимулировать вкусовые рецепторы вашего ребенка и ваших тоже.

Видео: 5 рецептов здорового супа для детей

Легкие и вкусные рецепты супов для детей

Вот несколько простых рецептов супа, которые полюбят дети.

1. Суп из помидоров и чеддера

Что вам понадобится

• Масло
• молоко
• сыр чеддер
• Сахар
• Овощной бульон или куриный бульон, как предпочтительный
• Порошок черного перца
• оливковое масло
• сельдерей
• чеснок
• Желтый лук
• помидоры
• Соль

Как это сделать

1. Возьмите сковороду и добавьте в нее масло.Пусть он сидит на среднем огне, пока не станет достаточно тепло.
2. Добавить чеснок, лук и сельдерей и варить несколько минут.
3. Добавить помидоры и бульон в смесь. Посыпать солью, перцем и сахаром.
4. Хорошо перемешайте и оставьте на огне 8-10 минут.
5. Поместите всю смесь в пищевой блендер и смешайте ее очень хорошо.
6. Вылейте смешанную смесь обратно в кастрюлю и добавьте в нее молоко, масло и сыр.
7. Наконец, вылейте это в миску и подайте после добавления сыра чеддер наверх.

2. Суп овощной микс

Что вам понадобится

• Очищенная морковь нарезать мелкими кубиками
• Мелко нарезанная капуста
• Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками
• Очищенная бутылка тыквы с семенами, нарезанными мелкими кубиками
• Нарезанные листья шпината

Как это сделать

1. Поместите все внутри скороварки. Добавьте четверть стакана воды и готовьте все вместе под давлением.
2. Позже, поместите их все в блендер и смешайте, чтобы получилось пюре.
3. Процедите это пюре в миску. Добавьте немного воды к этой смеси, если необходимо, чтобы принести определенную консистенцию.
4. Нагреть эту смесь на среднем огне и затем подать в миске.

3. Запеканка из куриной лапши

Что вам понадобится

• Крем-суп из курицы
• Вода
• молоко
• Чесночный порошок
• Тимьян, сушеный
• Черный перец, свежемолотый
• Морковь нарезать на мелкие кусочки
• Сельдерей мелко нарезанный
• Нарезанный кубиками белый лук
• Курица вареная и тертая
• Вареная и сливная широкая яичная лапша
• рубленая петрушка

Как это сделать

1. Приготовьте свою духовку, нагревая ее примерно до 400 градусов.
2. Возьми миску. Добавьте сливки куриного супа, воду или молоко, по желанию, овощи и другие специи и приправы к нему. Хорошо перемешайте.
3. Возьмите запеканку. Сложить курицу и лапшу и вылить в блюдо.
4. Поместите это в духовку и запекайте около 20-25 минут. Овощи должны быть нежными к тому времени.
5. Выньте блюдо и украсьте его петрушкой. Он готов к подаче.

4. Сырный суп из цветной капусты

Что вам понадобится

• Масло
• Мелко нарезанный лук
• Крупно цветная капуста нарезанная на кусочки
• Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками
• Овощной бульон
• молоко
• нарезанный кубиками сыр чеддер

Как это сделать

1. Возьмите сковороду и разогрейте в ней масло.Положите лук и остудите

.

Лучшие рецепты супа для детей

Суп — идеальный семейный обед или ужин; дешевый, здоровый и отличный способ пробраться во все виды скрытых овощей. Дети, как правило, любят немного окунуться или смешаться, поэтому попробуйте подавать с намазанным маслом тостом, домашним хлебом или несладкими булочками. Маленькие горшки с тертым сыром, гренками или простым йогуртом для помешивания также помогут придать ощущение еды. Пусть маленькие руки помогают себе.

Жареный суп из красного перца и томатов с рикоттой

Смешайте тарелку томатного супа с яркими красными перцами и сливочной рикоттой, и вы получите просто восхитительное и полезное блюдо для комфортного питания, которое будет питать ваших детей.

См. Рецепт приготовления жареного красного перца и томатного супа с рикоттой.

Сливочный суп с курицей и сахарной кукурузой. сладкий кукурузный суп, который обязательно понравится детям. Если вы приготовите куриную основу для этого рецепта и заморозите ее, суп можно взбить всего за 20 минут, добавив несколько дополнительных ингредиентов.

См. Рецепт приготовления сливочного супа из курицы и сладкой кукурузы .

Суп из жареного сладкого картофеля и моркови. или ужин в середине недели.Используя только несколько ингредиентов, это простое блюдо отлично подходит для суетливых едоков и предлагает два из пяти блюд в день!

См. Рецепт приготовления супа из жареного сладкого картофеля и моркови

Сытный суп из пасты

Вероятно, лучшее, что вы можете сделать с пакетом тортеллини из супермаркета. Этот суп с начинкой полон клетчатки, с низким содержанием жира и овощей. Он находится на столе через полчаса и, в основном, использует ингредиенты буфета, которые идеально подходят для шороха, как ужин в последний момент.

См. Рецепт приготовления сытного супа из макаронных изделий

Томатный суп со слезами и долбленным сырным хлебом

Классический сливочный томатный суп, как правило, пользуется популярностью у всех, от малышей до подростков. Добавьте легкий и быстрый сырный хлеб со слезами на глазу, и малыши непременно увлекутся.

См. Рецепт приготовления томатного супа со слезами и долей сырного хлеба

Легкий суп с лапшой

Если вам нужно быстро накормить детей, то этот легкий суп с лапшой быстр, полезен и полезен для загрузки.Честно говоря, мы думаем, что это универсальный победитель.

См. Рецепт приготовления легкого супа с лапшой

Копченая пикша с супом из сладкой кукурузы и чесночным хлебом

Этот недорогой сливочный рыбный суп с кукурузой и картофелем идеально подходит для разогрева небольших желудков. Полезный, утешительный и очень вкусный, с домашним чесночным хлебом трудно не победить.

См. Рецепт приготовления копченой пикши с супом из сладкой кукурузы и чесночным хлебом

Морковный суп с медом

Детям нравится этот богатый, теплый суп, но он достаточно утонченный и для взрослых, поэтому он отлично подходит для семейной трапезы ,Более того, он замораживается, поэтому попробуйте сделать двойной и запастись морозильником. Для настоящего удовольствия подайте хрустящие сэндвичи с беконом. Вкусы еще лучше после долгой, зимней прогулки.

См. Рецепт приготовления супа из моркови с медом. Стоит отдать этот суп назад, так как это сливочное творение, как известно, переворачивает самых ярых ненавистников. Партия этого будет служить четырем взрослым и четырем детям, поэтому хороший выбор, если у вас есть друзья вокруг.

См. Рецепт приготовления сырного супа из цветной капусты

Какой любимый суп вашего ребенка? Оставьте комментарий ниже …

.

24 рецепта здоровых супов для детей, малышей и малышей

Коллекция рецептов здоровых супов — это полезные, вкусные, легкоусвояемые и удобные для здоровья пищевые продукты для младенцев, малышей и детей во время сезона дождей / зимы и простудных заболеваний. , Супы даже лучше всего выбирать, когда ребенок суетится из-за еды или овощей.

Вот несколько полезных рецептов супов для младенцев, малышей и детей. Кроме того, ознакомьтесь с нашей коллекцией всего домашних рецептов детского питания за 6-12 месяцев, если вы заинтересованы.

Добавьте эту страницу в закладки для дальнейшего использования, так как я буду регулярно обновлять этот пост. Нажмите на каждое уменьшенное изображение, данное ниже для рецептов супа. Выберите рецепты в соответствии с возрастом вашего ребенка, который указан в скобках вместе с заголовком рецепта.

Замечания, которые следует учитывать при приготовлении супов для вашего ребенка:

• Перед приготовлением супов тщательно вымойте овощи и фрукты.
• Всегда подавать супы свежими и теплыми. Лучше употреблять супы в течение 1 часа с момента приготовления.
• Начните с 4-5 ч.л. и постепенно кормите больше в зависимости от интереса и терпимости ребенка.
• Водяные супы можно добавлять в детские каши или вареный рис.
• Специи можно добавлять в супы через восемь месяцев, добавляйте по одной специи за раз, когда вы вводите, что помогает предотвратить аллергические реакции и расстройства желудка.
• Если в рецепте содержится рецептурное молоко, не варить и не варить его. Приготовьте суп с водой, и как только суп станет теплым, добавьте готовую молочную смесь.
• Не добавляйте соль в супы, пока ребенку не исполнится один год.
• Если у вашего ребенка аллергия на какие-либо ингредиенты, используемые в рецепте супа, пожалуйста, удалите его во время приготовления.
• Супы следует отдавать предпочтение время от времени во время болезни или сезона муссонов / зимы, чтобы ребенок адаптировался к различным фактурам и вкусам. Обязательно включайте в свою ежемесячную диету разнообразные продукты, кроме супов.

Коллекция рецептов здорового супа для детей, малышей и детей:

1.Рисовый суп / рисовая каша (6 месяцев +):

Рисовая каша / рисовый суп — это легко усваиваемая пища для детей, а также отличный источник углеводов и витаминов. Вы также можете добавить пюре из дал или овощной бульон в этот суп для добавления питательных веществ. Простой рисовый суп часто дают, когда ребенок болен или страдает от слабых движений, поскольку он обеспечивает мгновенную энергию.

2. Суп Moong Dal (6 месяцев +):

Суп Moong Dal является одним из основных продуктов питания во многих индийских домах и подходит для маленьких детей, так как он легко усваивается.Это также хороший источник белка, витаминов и железа. Но некоторые исследования предполагают, что водянистый суп Мунг Дал (или любую очень жидкую жидкость) не следует давать маленьким детям, так как ребенок должен привыкнуть к различным структурам пищи. Следовательно, сделайте этот суп из луны более густым и накормите своего ребенка здоровым!

3. Суп из ячменя / вода из ячменя (6 месяцев +):

Ячмень содержит железо, кальций, белок. Лучше всего употреблять во время лихорадки или летнего сезона, поскольку считается, что для охлаждения тела.Обязательно кормите своего малыша только умеренно, если в вашей семье не было аллергии на глютен.

4. Яблочно-морковный суп (6 месяцев +):

Этот суп с витамином С и витамином А является идеальной комбинацией супа с яблоками и морковью, который богат питательными веществами. Сладость яблока в этом супе делает его очень вкусной и совершенно здоровой пищей для суетливого ребенка.

5. Суп из моркови и сладкого картофеля ( 6 месяцев +):

Этот суп из морковного сладкого картофеля — это вкусный сливочный суп, смешанный с добротой миндаля.Это также хороший источник витамина А и витамина С. Натуральная сладость моркови и сладкого картофеля делает этот суп еще вкуснее.

Этот томатный суп в южно-индийском стиле с мягкими специями, такими как перец, чеснок и семена тмина, является лучшим средством от простуды и кашля, также идеальным для муссонов / зимнего сезона. Он повышает иммунитет, помогает пищеварению и повышает аппетит у детей. Его можно давать детям в виде супа или смешать с рисом, приготовленным на пару.

Этот прозрачный куриный суп — лучший способ познакомить детей с курицей.Он очень питательный, легко усваивается, а также помогает при простуде и кашле. Это легко сделать и вкус вкусно тоже. Вы также можете добавить немного овощей или кукурузных зерен, чтобы сделать куриный суп вкуснее и сытнее.

Суп из баранины — еще один полезный и полезный суп для детей, страдающих простудой / гриппом. Это помогает в очищении заложенного носа и инфекции горла. Кроме того, этот питательный суп идеален, когда вы впервые даете ребенку баранину.

10.Овощной суп (8 месяцев +):

Овощной суп — это полезный полезный суп из разных овощей, лука и помидоров. Этот вкусный суп — лучший способ включить больше овощей в диету суетливых едоков. Предпочитайте это как прозрачный суп (после напряжения), когда дети болеют.

11. Овощной суп из чечевицы (8 месяцев +):

Овощной суп из чечевицы — это очень полезный, густой и сливочный суп, приготовленный из полезного сочетания овощей и чечевицы / дала.Его даже можно подавать в качестве основного блюда для детей, так как он очень полезен и полезен. В этот суп могут быть добавлены любые сезонные овощи по вашему выбору.

12. Крем грибного супа (1 год +):

Крем грибного супа — это согревающий суп, который лучше всего подходит для зимы. Грибы являются отличным стимулятором иммунитета, если их давать детям во время простуды и кашля, он повышает энергию и помогает бороться с болезнью.

Суп из брокколи готовят из брокколи, картофеля, молока и свежих сливок / сыра в качестве основных ингредиентов.Эта брокколи — суп супер сливочный, вкусный и полезный. Это один из лучших способов включить брокколи в детскую диету. Этот суп из брокколи можно также приготовить с грудным молоком или молочным молоком (вместо коровьего молока) для детей младше одного года.

14. Суп из шпината (10 месяцев +):

Вкусный, полезный и немолочный суп из свежих листьев шпината и мягких специй. Этот суп из шпината является идеальным выбором, когда вы впервые представляете ребенку шпинат.Это легко сделать, но на вкус так хорошо. Суп из шпината также рекомендуется беременным женщинам и кормящим мамам.

15. Морковный суп (8 месяцев + ):

Морковный суп — это нежно сладкий и пряный, насыщенный сливочный суп без добавления молока / сливок. Суп так легко приготовить, но вкусно. Ярко-оранжевый цвет этого морковного супа, несомненно, привлекателен для детей!

16. Крем из томатного супа (10 месяцев + ):

Мягко острый, острый, шелковистый, гладкий и сливочный томатный суп — идеальный выбор для детей в дождливое время года и зимой.Добавление свежих сливок к этому супу делает его более вкусным. Этот сливочный томатный суп — уверенный победитель среди детей!

17. Морковный томатный суп (8 месяцев + ):

Легкий, быстрый и полезный суп с добротой моркови и помидоров. Это вкусный суп, приправленный мягкой сладостью моркови и легкой кислинкой томатов. Этот суп также помогает в борьбе с простудой и кашлем.

21. Суп из листьев пажитника: (10 месяцев +)

Здоровый, вкусный суп с листьями пажитника, чесноком, молотым перцем и луной для детей, малышей и малышей.Листья пажитника насыщены клетчаткой, железом и витаминами. Подходит для детей с меньшим аппетитом и кормящих мам.

Питательный и вкусный суп с бутылочной тыквой, чесноком и луной для младенцев, малышей и детей. Этот превосходный суп имеет сладкий вкус бутылочной тыквы, и его удивительно легко приготовить. Кроме того, добавление луны в суп-пюре из бутылочки увеличивает содержание белка.

Суп из листьев барабанной палочки / Суп из листьев моринги / Суп Мурунгай Кирай — полезный, вкусный суп с листьями голени и маленькими специями для детей, малышей и малышей.Листья моринги являются богатым источником антиоксидантов, белков, кальция, железа и витаминов, особенно витамина С. Он очень полезен для младенцев, детей и кормящих мам, которым требуются необходимые питательные вещества.

Тыквенный суп — полезный и вкусный суп с тыквой, чесноком и перцем для детей, малышей и малышей. Тыква — это питательный овощ, богатый минералами, клетчаткой и витаминами. Этот тыквенный суп — один из самых простых способов включить тыкву в рацион ребенка.

Фактов о супе для детей

Суп

Венгерский суп-гуляш
Тип	Суп
Основные ингредиенты	Жидкость (бульон, сок, вода), мясо или овощи или другие ингредиенты
Вариации	Прозрачный суп, густой суп

суп — это вид пищи. Люди готовят супы, кипя в воде. Затем они складывают вещи, которые они варили, в миску и едят их.Овощи в большинстве супов. Вы также можете положить мясо в супы. Супы, которые толще, чем обычно, с большим количеством мяса или овощей, являются рагу. Жидкость в супе — бульон.

Традиционно супы делятся на две основные группы: прозрачные супы и густые супы. Традиционные французские типы прозрачных супов — бульон и консоме. Густые супы классифицируются по типу используемого загустителя. Пюре — это овощные супы, загущенные крахмалом. Бисквиты готовятся из пюре из моллюсков или овощей, загущенных сливкамиСупы-пюре можно загустить соусом бешамель; Вельветы загущены яйцами, маслом и сливками. Другие ингредиенты, обычно используемые для загущения супов и бульонов, включают яйца, рис, чечевицу, муку и злаки. Многие популярные супы также включают морковь и картофель.

история

Доказательства существования супа могут быть найдены еще около 20000 до н.э. Кипение не было обычной техникой приготовления до изобретения водонепроницаемых контейнеров (которые, вероятно, имели форму глиняных сосудов).Шкуры животных и водонепроницаемые корзины из коры или тростника использовались до этого. Для кипячения воды использовались горячие камни. Этот метод также использовался для приготовления желудей и других растений.

Слово суп происходит от французского супа («суп», «бульон»), которое происходит от Vulgar Latin suppa («хлеб, пропитанный бульоном») из германского источника, из которого также происходит слово « sop «, кусок хлеба, используемый для замачивания супа или густого рагу.

Слово ресторан (означающее «[что-то] восстанавливающее») впервые было использовано во Франции в 16 веке для обозначения высококонцентрированного недорогого супа, продаваемого уличными торговцами, который рекламировался как противоядие от физического истощения.В 1765 году парижский предприниматель открыл магазин, специализирующийся на таких супах. Это побудило использовать современное слово ресторан для заведений питания.

В США первая колониальная кулинарная книга была издана Уильямом Парксом в Вильямсбурге, штат Вирджиния, в 1742 году по мотивам книги Элизы Смит «Сложная домохозяйка» (); или Compcompified Gentlewoman’s Companion , и он включал несколько рецептов супов и бисквитов. Кулинарная книга 1772 года, Скромная домохозяйка , содержала целую главу на эту тему.Английская кулинария доминировала в ранней колониальной кулинарии; но поскольку новые иммигранты прибыли из других стран, другие национальные супы приобрели популярность. В частности, немецкие иммигранты, живущие в Пенсильвании, славились своими картофельными супами. В 1794 году Жан Батист Гилберт Пайплат дис Жюльен, беженец Французской революции, открыл в Бостоне ресторанное заведение под названием «Реставратор» и стал известен как «Принц супов». Первая американская кулинарная брошюра, посвященная рецептам супов, была написана в 1882 году Эммой Юинг: Супы и супы .

Портативный суп был разработан в 18 веке путем варки закаленного мяса до получения густого смолистого сиропа, который можно было сушить и хранить месяцами.

Товарная продукция

Реклама консервированного супа Кэмпбелла, около 1913 г.

Коммерческий суп стал популярным благодаря изобретению консервирования в 19 веке, и сегодня на рынке представлено большое разнообразие консервированных и сушеных супов.

Консервы

Консервированный суп (сгущенный с добавленной жидкостью, также называемый «готовый к употреблению») можно приготовить, просто нагревая на сковороде, а не готовя что-либо на самом деле.Это можно сделать на плите или в микроволновой печи. Такие супы могут быть использованы в качестве основы для домашних супов, при этом потребитель может добавить что угодно, от нескольких овощей до яиц, мяса, сливок или макарон. Доктор Джон Т. Дорранс, химик из компании Campbell Soup, изобрел сгущенный суп в 1897 году. Консервированный суп можно сгущать, в этом случае его готовят, добавляя воду (или иногда молоко), или он может быть «готов к употреблению». есть », что означает, что перед едой не требуется никакой дополнительной жидкости. Конденсирующий суп позволяет упаковывать суп в меньшую банку и продавать по более низкой цене, чем другие консервированные супы.Суп, как правило, удваивают в объеме, добавляя «полную банку» воды или молока, около 10 унций жидкости в США (300 мл).

С 1990-х годов рынок консервированных супов вырос, а неконденсированные супы продаются как «готовые к употреблению», поэтому для их приготовления не требуется дополнительная жидкость. Чаши с микроволновой печью еще больше расширили рынок готовых к употреблению консервированных супов, предлагая удобство (особенно на рабочих местах) и создавая популярный обед. В ответ на опасения по поводу негативного воздействия чрезмерного потребления соли на здоровье некоторые производители супов представили версии популярных супов с пониженным содержанием соли.

Сегодня томат Кэмпбелла (представлен в 1897 году), «Грибной суп» и «Куриная лапша» (представлен в 1934 году) — три самых популярных супа в Америке. Американцы потребляют примерно 2,5 миллиарда чаш из этих трех супов в год. Другие популярные марки супа включают Progresso.

сушеный

Сушеные супы с лапшой рамэн являются популярными ланчами.

Сухие суповые смеси продаются многими производителями и восстанавливаются горячей водой; другие свежие ингредиенты могут быть добавлены.

Первым сушеным супом были бульонные кубики; более ранний мясной экстракт не требовал охлаждения, но представлял собой вязкую жидкость.

Восточноазиатские супы быстрого приготовления с лапшой включают рамэн и приправы и продаются как удобные и недорогие блюда быстрого приготовления, для приготовления которых требуется только горячая вода.

Сухие супы в западном стиле включают овощные, куриные основы, картофельные, макаронные и сырные вкусы.

Типы

Ошибка Lua в модуле: Hatnote в строке 201: попытка проиндексировать локальные «опции» (нулевое значение). Во французской кухне суп часто подают перед другими блюдами во время еды. В 1970 году Ричард Олни дал место закуски в полном французском меню: «Обед, который начинается с супа и проходит через рыбные блюда, блюдо, сорбет, жаркое, салат, сыр и десерт, и это может сопровождаться от трех до шести вин, представляет особую проблему оркестровки «.

Десерт

• Chè , вьетнамский холодный десертный суп, содержащий сахар и кокосовое молоко, со многими различными разновидностями других ингредиентов, включая таро, маниоку, фасоль адзуки, бобы мунг, джекфрут и дуриан.
• Ginataan , филиппинский суп из кокосового молока, фруктов и жемчуга тапиоки, подается горячим или холодным
• Shiruko , японский суп из фасоли азуки
• Тонг суй , собирательный термин для китайских сладких супов
• Sawine , суп из молока, специй, иссохшей вермишели, миндаля и сухофруктов, подается во время мусульманского праздника Ид уль-Фитр в Тринидаде и Тобаго
• китайских десертных супов включает доухуа и черный кунжутный суп

Фрукты

Фруктовые супы готовятся с использованием фруктов в качестве основного ингредиента и могут подаваться в горячем или холодном виде в зависимости от рецепта.Существует множество разновидностей фруктовых супов, и их можно готовить в зависимости от наличия сезонных фруктов.

Холод

Salmorejo — это толстый вариант гаспачо, происходящий из Андалусии.

Холодные супы представляют собой особую разновидность традиционного супа, в котором температура при подаче поддерживается на уровне или ниже комнатной температуры. Они могут быть сладкими или несладкими. Летом сладкие холодные супы могут составлять часть десертного подноса. Примером пикантного охлажденного супа является гаспачо , охлажденный суп на основе овощей, происходящий из Испании.Vichyssoise — это холодное пюре из картофеля, лука-порея и сливок.

азиатских

Особенностью восточноазиатских супов, обычно не встречающихся в западной кухне, является использование тофу в супах. Многие традиционные восточноазиатские супы обычно представляют собой бульоны, «прозрачные супы» или супы с загущенными крахмалом.

Традиционные региональные сорта

Суп Гиппократа используется в терапии Герсона

• Asopao — рисовый суп, очень популярный в Пуэрто-Рико. При приготовлении с курицей его называют asopao de pollo .
• Ajiaco — куриный суп из Колумбии.
• Avgolemono — греческий куриный суп с лимоном и яйцом. Это также подготовлено как соус.
• Bánh canh — это вьетнамский суп с лапшой удон , популярные варианты — бан хан чаа (суп из крабов удон), бань кан чхо с (суп из рыбного пирога удон)
• Суп из птичьего гнезда — деликатес в китайской кухне.
• Бисквит — это густой, сливочный, сильно выдержанный суп, классически из пюре из ракообразных, французского происхождения.
• Борщ — свекольно-овощной суп: первоначально для Восточной Европы свекла с капустой из Украины и свекла с грибами из Польши.
• Bouillabaisse — рыбный суп из Марселя, также производится в других средиземноморских регионах; в Каталонии это называется bullebesa .
• Bourou-bourou — суп из овощей и макарон с острова Корфу, Греция.
• Bún bò Huế — пряный суп с говядиной и лапшой со вкусом лемонграсса из Хьюза, Центральный Вьетнам, со свежей зеленью, нарезанным луком и луком-шалотом и другими хрустящими начинками, такими как свиная кожура
• Caldo verde — суп из португальской капусты по-португальски
• Callaloo — это густой сливочный суп из окры и, часто, мяса краба из Тринидада и Тобаго
• Canh chua — (кислый суп), приготовленный из риса, рыбы, различных овощей, а в некоторых случаях ананас из Вьетнама.
• Canja de galinha — португальский суп из курицы, риса и лимона.
• Cazuela — это чилийский суп средней густоты со вкусом бульона, полученный при приготовлении нескольких видов мяса и овощей, смешанных вместе.
• Похлебка из моллюсков встречается в двух основных типах: похлебка из моллюсков Новой Англии, приготовленная с картофелем и сливками, и похлебка из моллюсков из Манхэттена, приготовленная на основе помидоров.
• Суп из петушиного лука — это суп из лука-порея и картофеля с куриным бульоном из Шотландии.
• Cullen skink, также из Шотландии, это рыбный суп, приготовленный из копченой пикши, картофеля, лука и сливок.
• Суп из яичных капель, пикантный китайский суп, готовится путем добавления уже взбитых яиц в кипящую воду или бульон.
• Суп Egusi , традиционный суп из Нигерии, готовится из овощей, мяса, рыбы и шариков из семян молотой дыни. Его часто едят с фуфу .
• Этрог — фруктовый суп из цитрона, использовавшегося в еврейских ритуалах на празднике Суккот, его едят ашкеназские евреи в году Ту Бишват .
• Суп из эзогелина — это традиционный турецкий сорт супа из чечевицы, также очень распространенный в Турции.
• Faki soupa — греческий суп из чечевицы с морковью, оливковым маслом, зеленью и, возможно, томатным соусом или уксусом.
• Fanesca — традиционный суп из трески из Эквадора.
• Фасолада — традиционный греческий суп из бобов.
• Французский луковый суп — прозрачный суп из говяжьего бульона и обжаренного (карамелизированного) лука.
• Garbure — традиционное блюдо в Гаскони (юго-запад Франции), на полпути между супом и рагу.
• Гаспачо (из Испании и Португалии) — пикантный суп на основе томатов.
• Гуляш — венгерский суп из говядины, паприки и лука.
• Гамбо — традиционный креольский суп из южных штатов США. Это утолщено со стручками бамии, рулетом и иногда порошком filé.
• Halászlé (суп рыбака), очень острый и пряный венгерский речной суп из рыбы, приготовлен с горячей паприкой.
• lenslensk Kjötsúpa — это традиционный исландский мясной суп, приготовленный из баранины и овощей.
• Харчо — грузинский суп из баранины, риса, овощей и бульона с пряностями.
• Kulajda — чешский суп с сметаной.
• Kuy teav (Vi: hủ tiếu) , камбоджийский / южно-вьетнамский суп из рисовой лапши со свининой, часто в сочетании с креветками, кальмарами и другими морепродуктами, заправленный свежей зеленью и ростками фасоли.
• Kyselo — это традиционный чешский (Крконошский край) кислый суп, приготовленный из закваски, грибов, тмина, картофеля и яичницы-болтуньи.
• Лагман — традиция в Узбекистане, изготавливается из макарон, овощей, баранины и многочисленных специй.
• Lan Sikik — это тайский суп из лапши, сушеной рыбы и томатного экстракта.
• Суп из лука-порея — это простой суп из лука-порея, популярный в Уэльсе во время Дня Святого Давида.
• Чечевичный суп популярен в ближневосточной и средиземноморской кухнях.
• Лондонский особый — густой суп из протертого (сухого или колотого) гороха и ветчины из Англии; якобы он назван в честь густых туманов 19-го века в Лондоне.
• Суп Магирица производится в Греции и на Кипре с использованием баранины.
• Крабовый суп в Мэриленде состоит из овощей, мяса синего краба и приправы Old Bay на томатной основе из штата Мэриленд.
• Menudo — это традиционный мексиканский суп с рубленым мясом и мамалыгой.
• Суп из бобов в Мичигане уже более ста лет является одним из основных продуктов в столовой Сената США в форме супа из бобов Сената.
• Минестроне — итальянский овощной суп.
• Суп мисо готовится из рыбного бульона и ферментированной сои в Японии.
• Маллигатауни — англо-индийский суп с карри.
• Nässelsoppa (суп из крапивы), приготовленный с крапивой и традиционно употребляемый с яйцами вкрутую, считается весенним деликатесом в Швеции.
• Nkatenkwan — густой суп из Ганы на основе арахиса с мясом, чаще всего с курицей и овощами. Обычно его едят с фуфу .
• Суп с лапшой — это общее название для разнообразной коллекции супов с различными ингредиентами, включая лапшу.
• Окрошка — холодный суп русского происхождения.
• Партан Бри — шотландский суп с крабовым мясом и рисом.
• Patsás производится с трипом в Греции. Его также готовят в Турции и на Балканском полуострове.
• «Крестьянский суп» — это универсальный термин для супа, приготовленного путем сочетания разнообразного и часто эклектичного ассортимента ингредиентов.Вариации на крестьянский суп популярны в Восточной Европе, России и Центральной Африке.
• Филадельфийский суп из перца — это филадельфийское блюдо, традиционно приготовленное из рубленого мяса.
• Phở — вьетнамский суп из говядины или курицы с зеленым луком, луком вельш, обугленным имбирем, диким кориандром ( Eryngium foetidum ), базиликом, корицей, анисом, гвоздикой и черным кардамоном.
• Psarosoupa — это греческий рыбный суп, выпускается в различных вариантах с различными типами рыбы.
• Расам — южно-индийский традиционный суп, приготовленный из тамаринда, перца, тмина и чечевицы на пару.
• Revithia — греческий суп из нута.
• Sancocho — куриный суп с овощами в Латинской Америке.
• Скотч бульон готовится из баранины или баранины, ячменя и корнеплодов.
• Щав суп из щавеля в польской, русской и идишской кухнях, кислый из щавеля.
• Щи — русский суп с капустой в качестве основного ингредиента.
• Суп из крабовых крабов из Чарльстона, Южная Каролина, и представляет собой сливочный суп из мяса синего краба и икры крабов.
• Sinigang , из Филиппин, это прозрачный кислый суп, приготовленный из пасты тамаринда и мяса, рыбы или овощей.
• Snert ( erwtensoep ) — это густой гороховый суп, его едят в Нидерландах как зимнее блюдо и традиционно подают с нарезанной колбасой.
• Солянка — русский суп на мясном, рыбном или овощном бульоне с солеными огурцами, специями и копченым мясом или рыбой.
• Сопа да Педра — это богатый традиционный португальский суп с большим количеством ингредиентов.
• Sopa de Peixe — традиционный португальский рыбный суп.
• Сото — это традиционный индонезийский суп из куркумы, галангала и т. Д., Который обычно содержит говядину или курицу.
• Soupe aux Pois Jaunes — это традиционный канадский гороховый суп, который готовится из желтого гороха и часто содержит ветчину.
• Svartsoppa — это традиционный шведский суп, основным ингредиентом которого является гусь, а иногда и свиная кровь. Он производится в Сконе, самом южном регионе Швеции.Другие ингредиенты обычно включают уксус, портвейн или коньяк и специи, такие как гвоздика, имбирь и душистый перец. Суп подается теплым с вареными кусочками яблока и сливы, колбасой из гусиной печени и вареными внутренностями гуся.
• Гороховый суп — это густой суп, приготовленный на Карибских островах из гороха (гороха или гарбанзо), обычно включает в себя основные продукты из овощей и некоторые виды мяса.
• Таратор — болгарский холодный суп из йогурта и огурцов.
• Thukpa bhatuk — это суп с лапшой тибетской кухни, в центре которого — маленькая лапша бхатса, свернутая вручную.
• Томатный суп бывает нескольких сортов, с общими помидорами.
• Tom yum — это название двух похожих горячих и кислых супов с ароматными травами из Лаоса и Таиланда.
• Тархана суп из персидской кухни, приготовленный из ферментированных зерен и йогурта.
• Trahanas — это разновидность супа с курицей и сыром Халлуми
• «Тосканский суп из фасоли» — итальянская классика, в которой используются бобы каннеллини и борлотти, а также прошутто.
• Уха — русский рыбный суп, иногда едят с пирогом.
• Vichyssoise , суп по-французски, изобретенный французским шеф-поваром в отеле Ritz в Нью-Йорке, представляет собой холодное пюре из картофеля, лука-порея и сливок.
• Waterzooi — бельгийский рыбный суп.
• Yukgaejang — корейский острый суп из говядины, также включает овощи.
• Журек — это польский кислый ржаной суп с сосисками, который часто подают в миске из хлеба.
• Ärtsoppa — шведский гороховый суп, подается с горчицей и свежим майораном или тимьяном. По четвергам его традиционно едят в обед. Его подают вместе со шведским панч в качестве напитка и шведскими блинами с консервированными ягодами на десерт.

как фигура речи

Mirepoix состоит из моркови, лука и сельдерея и часто используется для бульонов и супов.

В английском языке слово soup имеет несколько вариантов использования во фразе.

• Азбука суп, большое количество сокращений, используемых администрацией; этот термин берет свое начало в обычном томатном супе, содержащем макароны в форме букв алфавита
• Утиный суп, простой суп, означает задачу, которая особенно легка
• «От супа к орехам» означает «от начала до конца», обозначая традиционное положение супа как первое блюдо из нескольких блюд
• «В супе» означает плохое положение
• Изначальный суп, органическая смесь, ведущая к развитию жизни
• Суповая кухня, место, где подают приготовленные блюда любого рода бездомным
• Каменный суп , популярная детская сказка о бедняке, который призывает жителей деревни делиться с ним своей едой, рассказывая им, что он может сделать суп из камня
• Суперизм, практика библейских обществ во время ирландского Великого голода, чтобы накормить голодных в обмен на религиозное обучение.Выражение «взял суп» используется для обозначения тех, кто обратился по предложению этих организаций к еде
• Теговый суп, плохо закодированный HTML

Галерея

• 

• 

• 

  Овощной суп из говядины и ячменя

• 

• 

  Густой гороховый суп с акцентом тортильи

• 

Похожие страницы

,